Гоголь-моголь алкогольный

Сложность: средняя
Гоголь-моголь алкогольный
Ингредиенты
Молоко 150 мл.
Сахарный песок 20 г
33 %-е сливки 50 мл.
Мед жидкий по вкусу
Приправы и специи по вкусу
Яйцо 1 шт.
Способ приготовления
  1. Соедините желток с сахаром.
  2. Взбейте ингредиенты миксером до образования пены.
  3. Смешайте отдельно молоко, 25 мл сливок и специи.
  4. Нагрейте до закипания, накройте крышкой на 3 мин.
  5. Процедите жидкую смесь и охладите до 700 С.
  6. Аккуратно соедините с желтковой смесью, интенсивно взбивая.
  7. Добавьте ром (или иной алкоголь), также взбивая.
  8. Остудите до комнатной температуры.
  9. Поместите в холодильник на 6 ч.
  10. Взбейте оставшиеся сливки.
  11. Соедините с охлажденной смесью.
  12. Добавьте мед и хорошо перемешайте.
  13. Украсьте коктейль на ваш вкус (тертым шоколадом, корицей и т.д.).
Мы собрали для вас все необходимое:
Rhea темный
  • Страна: Индия
  • Объем: 0.75 л
  • Крепость: 43 %
999.99
159
Средняя цена ? Стоимость заказа может измениться в зависимости от выбранного магазина
А знаете ли вы что?
Российский вариант Гоголь-моголь был придуман человеком по фамилии Гогель, который служил хористом в городе Могилев. Тогдашний рецепт был далек от современного и содержал в составе совсем иной набор ингредиентов.
С чем пьют?
Алкогольный Гоголь-моголь можно рассматривать как самостоятельный десерт. Поэтому закуска к коктейлю не понадобится.
Отзывы и рейтинги о Гоголь-моголь алкогольный

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв