Email уже подписан
на рассылку
Декантер (от французского décanter – сцеживать, сливать) – графин, в котором выдерживают вино перед употреблением. В нем напиток контактирует с воздухом, насыщаясь кислородом и раскрывая свой вкус. Длительность декантации зависит от сорта винограда, в среднем выдерживать его необходимо около полутора-двух часов.