Полусладкое, пожалуй, самое популярное шампанское в России. Попробуйте игристые вина из коллекции «Золотой Балки» – знаменитого крымского бренда.
В основе производства полусладких игристых вин «Золотая Балка» лежит метод Шарма-Мартинотти. В отличие от классического (вторая ферментация на дне бутылки), в данном случае ферментация происходит в закрытых стальных емкостях из нержавейки (акратофорах).
Виноград – сырье для «Золотой Балки» – растет в терруарах, очень схожих по составу почв с легендарной провинцией Шампань. Поэтому алкоголь из этих мест получается превосходный. Плоды, как и во Франции, собирают вручную и перерабатывают каждый сорт, не смешивая с другим.
Кюве ферментируется на чистейших дрожжевых культурах при строго выдерживаемой температуре, после чего виноматериал осветляют и стабилизируют, а при необходимости – купажируют. Затем наступает время вторичного брожения, тоже, разумеется, жестко контролируемый процесс.
Среди полусладких игристых вин «Золотая Балка», вы найдете:
(Оба варианта представлены также из винограда сорта Мускат).
В «Ароматном Мире» они представлены по отличной цене.
Вся коллекция «Золотая Балка» считается базовой, как говорится, на каждый день. Но, конечно, игристые обычно пьются в особых случаях. Прекрасный свежий фруктовый вкус этих полусладких вин добавит положительные впечатления любому торжеству.
Виноград – сырье для «Золотой Балки» – растет в терруарах, очень схожих по составу почв с легендарной провинцией Шампань. Поэтому алкоголь из этих мест получается превосходный. Плоды, как и во Франции, собирают вручную и перерабатывают каждый сорт, не смешивая с другим.
Кюве ферментируется на чистейших дрожжевых культурах при строго выдерживаемой температуре, после чего виноматериал осветляют и стабилизируют, а при необходимости – купажируют. Затем наступает время вторичного брожения, тоже, разумеется, жестко контролируемый процесс.
Среди полусладких игристых вин «Золотая Балка», вы найдете:
(Оба варианта представлены также из винограда сорта Мускат).
В «Ароматном Мире» они представлены по отличной цене.
Вся коллекция «Золотая Балка» считается базовой, как говорится, на каждый день. Но, конечно, игристые обычно пьются в особых случаях. Прекрасный свежий фруктовый вкус этих полусладких вин добавит положительные впечатления любому торжеству.