Email уже подписан
на рассылку
Виски бурбон
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.
Выбрать магазин- Испания
- США
- 0.5
- 0.7
- 0.75
- 3
- Beam Suntory Spain S.L.
- Beam Suntory Uk Ltd
- Beveland
- Buffalo Trace
- Campari
- Corner Creek Distilling Company
- Diageo
- Heaven Hill Distilleries
- James B.Beam Distilling Co.
- Terressentia Corporation
- Wenneker
- Кентукки
- 32.5
- 40
- 40.5
- 43
- 43.3
- 44
- 45
- 47
- 50
- 50.5
- 3
- 4
- 5
- 6
- 8
- 9
- Без упаковки
- На качелях
- Подарочная
- Benchmark
- Bulleit
- Corner Creek
- Elijah Craig
- Evan Williams
- Heaven Hill
- Jim Beam
- Rittenhouse
- Wenneker
- Wild Turkey
- Glen Silver's blended Malt Scotch
- Jim Beam White Bourbon
- Древесный уголь
- Угольный фильтр
- Холодная фильтрация
- богатый
- гармоничный
- гладкий
- долгий/продолжительный
- изысканный/элегантный
- кисловатый
- легкий
- маслянистый
- мощный
- мягкий
- насыщенный/интенсивный
- нежный
- округлый
- плотный
- полный
- приятный
- пряный
- сбалансированный
- свежий
- сладкий
- сладковатый
- сложный
- согревающий
- сочный
- сухой
- теплый
- чистый
- яркий
Отображать
По данному запросу товары не найдены
Бурбон – национальный напиток США. В отличие от классического виски, он производится из кукурузы, а не из ячменя. Вкус бурбона более жесткий. Поэтому молодой напиток, выдержкой до 4 лет, принято пить со льдом или в составе коктейлей. Премиальные продукты, выдержкой от 4 лет, приятно употреблять в чистом виде, слегка охлажденными. В нашем ассортименте – самые знаменитые бурбоны в мире, а также продукция перспективных брендов.
Бурбон – это традиционный сорт виски, который выпускается только в США. Самый большой объем напитка отправляется на продажу и экспорт из Кентукки. Также классический бурбон производят на территории Теннесси, Индианы, Иллинойса, Пенсильвании, Огайо и в штате Монтана.
Как появился бурбон?
Первый бурбон приготовили в XVII веке. Считается, что это случилось на территории округа Бурбон, который расположен в штате Кентукки. Поэтому сначала бутылки подписывали как «виски округа Бурбон» (Bourbon County Whiskey), а затем название сократили до более удобного.
Историки предполагают, что автором рецепта стал пастор Элайджа Крейг, который выдерживал кукурузную кашу в обожженных бочках, а затем раздавал прихожанам, чтобы поддержать их в холодное время и защитить от простуд.
Первое предприятие, производящее бурбон на продажу, появилось в 1783 году также на территории Кентукки, на берегу реки Огайо.
Технология производства
В правильном бурбоне больше 50 % кукурузы, только в этом случае напиток может получить свое имя. Сейчас большинство производителей придерживаются соотношения 70/30, где 70 % – это кукуруза, а 30 % – другие злаки. Чем больше в составе кукурузы, тем больше сладких нот будет в напитке.
Дробленое сырье хорошо проваривают. В полученную кашу добавляют ячменный солод, чтобы смесь осахарилась. Затем в состав добавляют дрожжи из старой партии бурбона (закваску), ждут завершения природной ферментации.
Жидкость дважды перегоняют в медном аламбике, получая чистейший кукурузный дистиллят. Молодой виски переливают в дубовые бочки, которые хорошо обожжены изнутри, там напиток проведет от 2 месяцев до 9 лет.
Большое влияние на создание классического вкуса бурбона оказал американский ученый Джеймс Кроу. В XIX веке он изобрел метод закваски, которым до сих пор пользуются на всех предприятиях, производящих этот сорт виски. От каждой партии бурбона оставляют в чане немного соложенной смеси, в которую добавляют новое дробленое зерно и воду.
Как правильно пить бурбон?
Бурбон подается в невысоких и широких стаканах с толстым дном. Для охлаждения напитка используют только специальные камни для виски или пластиковые формы для льда, которые не позволяют воде попадать в напиток. Можно предварительно охлаждать посуду и бутылку.
Традиционно напиток пьют в чистом виде и маленькими глотками, но если вы хотите смягчить вкус бурбона, то разбавьте его минеральной водой. В этом случае можно использовать кубики льда из выбранной воды.
С чего начать знакомство с бурбоном?
Самый популярный бурбон в мире – это Jack Daniel's. Производитель полностью придерживается традиционного состава напитка, используя больше 51 % качественной кукурузы. Но особая технология изготовления и дополнительная фильтрация через кленовый уголь делают вкус напитка необычным. Поэтому он считается особым Tennessee Whiskey.
- Jim Beam – еще один знаменитый бурбон с цветочными и ванильными тонами, пряностями и цветами. В каждом глотке Jim Beam чувствуются необычные кукурузные акценты.
- Bourbon Marshall's – классический бурбон из Кентукки с ярким ароматом, в котором ноты цитрусов и меда. Во вкусе появляются ванильные, копченые, имбирные, яблочные оттенки на сливочной текстуре.
- Buckaroo – бурбон по рецептам Дикого Запада. Необычный легкий аромат с пряностями и цветами. В мягком вкусе есть карамель и ваниль, дерево и мед.
Бурбон – это традиционный сорт виски, который выпускается только в США. Самый большой объем напитка отправляется на продажу и экспорт из Кентукки. Также классический бурбон производят на территории Теннесси, Индианы, Иллинойса, Пенсильвании, Огайо и в штате Монтана.
Как появился бурбон?
Первый бурбон приготовили в XVII веке. Считается, что это случилось на территории округа Бурбон, который расположен в штате Кентукки. Поэтому сначала бутылки подписывали как «виски округа Бурбон» (Bourbon County Whiskey), а затем название сократили до более удобного.
Историки предполагают, что автором рецепта стал пастор Элайджа Крейг, который выдерживал кукурузную кашу в обожженных бочках, а затем раздавал прихожанам, чтобы поддержать их в холодное время и защитить от простуд.
Первое предприятие, производящее бурбон на продажу, появилось в 1783 году также на территории Кентукки, на берегу реки Огайо.
Технология производства
В правильном бурбоне больше 50 % кукурузы, только в этом случае напиток может получить свое имя. Сейчас большинство производителей придерживаются соотношения 70/30, где 70 % – это кукуруза, а 30 % – другие злаки. Чем больше в составе кукурузы, тем больше сладких нот будет в напитке.
Дробленое сырье хорошо проваривают. В полученную кашу добавляют ячменный солод, чтобы смесь осахарилась. Затем в состав добавляют дрожжи из старой партии бурбона (закваску), ждут завершения природной ферментации.
Жидкость дважды перегоняют в медном аламбике, получая чистейший кукурузный дистиллят. Молодой виски переливают в дубовые бочки, которые хорошо обожжены изнутри, там напиток проведет от 2 месяцев до 9 лет.
Большое влияние на создание классического вкуса бурбона оказал американский ученый Джеймс Кроу. В XIX веке он изобрел метод закваски, которым до сих пор пользуются на всех предприятиях, производящих этот сорт виски. От каждой партии бурбона оставляют в чане немного соложенной смеси, в которую добавляют новое дробленое зерно и воду.
Как правильно пить бурбон?
Бурбон подается в невысоких и широких стаканах с толстым дном. Для охлаждения напитка используют только специальные камни для виски или пластиковые формы для льда, которые не позволяют воде попадать в напиток. Можно предварительно охлаждать посуду и бутылку.
Традиционно напиток пьют в чистом виде и маленькими глотками, но если вы хотите смягчить вкус бурбона, то разбавьте его минеральной водой. В этом случае можно использовать кубики льда из выбранной воды.
С чего начать знакомство с бурбоном?
Самый популярный бурбон в мире – это Jack Daniel's. Производитель полностью придерживается традиционного состава напитка, используя больше 51 % качественной кукурузы. Но особая технология изготовления и дополнительная фильтрация через кленовый уголь делают вкус напитка необычным. Поэтому он считается особым Tennessee Whiskey.
- Jim Beam – еще один знаменитый бурбон с цветочными и ванильными тонами, пряностями и цветами. В каждом глотке Jim Beam чувствуются необычные кукурузные акценты.
- Bourbon Marshall's – классический бурбон из Кентукки с ярким ароматом, в котором ноты цитрусов и меда. Во вкусе появляются ванильные, копченые, имбирные, яблочные оттенки на сливочной текстуре.
- Buckaroo – бурбон по рецептам Дикого Запада. Необычный легкий аромат с пряностями и цветами. В мягком вкусе есть карамель и ваниль, дерево и мед.