Напитки из каталога называют супертосканскими. В регионе обычно используют только автохтонные сорта, а в Болгери выращивают международные сорта для создания элитных напитков с уникальным характером. Для красных стилей традиционно используют купаж бордоских сортов: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло. Также популярны моносортовые напитки из Мерло и Сиры. Большинство вин района получают пометку DOC. Купить красное вино из Болгери можно в любом магазине сети «Ароматный Мир».