Вино Мерло

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

Вино из винограда сорта Мерло есть практически в каждой стране. Не удивительно, что этот сорт винограда стал вторым в мире по распространенности. Мерло родом из французского региона Бордо. Его название переводится как «молодой черный дрозд». Ягоды Мерло крупные, с относительно тонкой кожицей, с высоким содержанием сахаров и низким содержанием яблочной кислоты. Для тех, кто впервые пробует красное сухое – вино из Мерло оптимальный вариант. Мягкое, округлое, легко пьющееся – вот наиболее характерное описание вин из этого сорта винограда.

Виноград сорта Мерло впервые стали культивировать на территории французского Бордо. Его название переводится как «черный дрозд». Сегодня это второй по объему производства сорт в мире, который выращивают даже в ЮАР и Румынии. Первые упоминания о нем появились 300 лет назад, а это очень мало для виноградного сорта.

Почему Мерло завоевал сердца виноградарей и виноделов? Дело не только в простоте выращивания, но и в его вкусе и аромате.

Особенности виноградного сорта

Грозди с крупными мясистыми ягодами с тонкой кожицей и насыщенным темным цветом с белым налетом на поверхности. Мерло идеально подходит для сладких и десертных вин, потому что содержит много сахаров и меньше, чем в других сортах, яблочной кислоты.

Чем теплее погода в год сбора Мерло, тем слаще он будет, а значит, более питкими и мягкими получатся вина. Если виноград растет в прохладной части винодельческого региона, он будет тонким и деликатным на вкус, без кислинки.

Как узнать вино из Мерло

Сомелье иногда считают Мерло ординарным, потому что сорт очень популярный, но все зависит от таланта винодела. Например, «Шато Петрус» – эксклюзивное роскошное вино – состоит из Мерло на 95 %, остальные 5 % составляет Каберне Фран.

Мягкий, округлый, легко пьющийся – так можно охарактеризовать напиток из Мерло. Чаще всего во вкусе открываются ноты ягод, пряностей, какао или кофе. Если Мерло выращивали в жаркой стране, то в вине чувствуется больше специй и небольшие спиртовые акценты, если напиток приехал из Франции или Германии, то в нем ощущаются свежесть и цветочные нотки, практически нет спиртовых тонов.

Ароматический рисунок наполнен фиалками, ежевикой, малиной, сливой, ягодным вареньем, какао, черным перцем.

Хотите попробовать настоящее «Мерло»? «Ароматный Мир» собрал лучшие произведения виноделов мира в своем каталоге.