Конфеты Трюфели Красный Октябрь 200 гр

Характеристики Рекомендации Описание Гастрономические сочетания О производителе

Все характеристики

Разновидность Конфеты
Страна Россия
Бренд Конфеты Трюфели Красный Октябрь 200 гр
Производитель ОАО «Красный Октябрь»

Описание

Трю́фель (фр. truffe) — шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь одноимённого гриба благодаря схожему внешнему виду. Классические трюфели представляют собой круглую конфету из ганаша (крем из шоколада, сливок и сливочного масла), которую глазируют расплавленным шоколадом и затем обваливают в порошке какао, молотых орехах или вафельной крошке или украшают узорами из шоколада.

Гастрономические сочетания

О производителе

История фабрики началась в 1862 году, когда Георгий Николаевич основал фирму "въ весьма скромныхъ размерахъ". На Невском был открыт небольшой магазин и при нем мастерская с ручной машиной для выделки шоколада. Тогда паровые машины и огромные цехи существовали только в мечтах учредителя фирмы. За 8 лет фирма Ж.Бормана добилась настолько серьезных успехов, что в 1870 году на Всероссийской выставке в Санкт-Петербурге её продукция получила бронзовую медаль. Через 2 года уже были построены фабричные корпуса, специально для шоколадной фабрики, на Английском проспекте. Это событие интересно для нас тем, что спустя 130 с лишним лет в тех же стенах продолжается производство кондитерских изделий. Кондитерская фабрика им. К. Самойловой ("Красный Октябрь") наследовала вместе с помещениями лучшие национальные русские традиции в производстве сладких продуктов. И эта связь особенно явно проявляется в том факте, что более чем 120 лет назад, в 1876 году, основатель фабрики фирма Жоржа Бормана удостоилась звания "Поставщика Двора Его Императорского Величества с предоставлением права изображения государственного герба на своих этикетахъ". В том году столь высокая оценка деятельности фирмы способствовала расширению ассортимента продукции, выпускаемой фабрикой, и освоением дополнительных рынков сбыта. Был открыт первый оптовый склад изделий фирмы в Апраксином дворе, а через два года оптовые склады были уже открыты в Москве и Нижнем Новгороде. В том же 1878 году фирма Жоржа Бормана на Всемирной выставке в Париже получила свою первую золотую медаль. К 1895 году фирма Г.Н.Бормана получила еще две золотые медали с выставки в Париже и почетный диплом с медалью с выставки в Чикаго. Оригинально оформленную продукцию высочайшего качества с клеймом "ЖБ" знала и любила вся Россия. Грамотные рабочие на лучшем оборудовании производили столько сладостей, а обороты фирмы настолько выросли, что Георгий Николаевич Борман â 1895 году решил учредить Товарищество с основным капиталом в 300 000 рублей. Переход к новой организации предприятия, грамотное распределение паев и дополнительные средства, появившиеся в результате их продажи, - все это позволило расширить производство. В 1896 году в Петербурге была построена бисквитная фабрика. В Харькове Товарищество открыло 2 фабрики по производству шоколада и бисквита. В этом же году Товарищество участвовало во Всероссийской выставке в Нижнем Новгороде и получило высшую награду - право изображения государственного герба. С того времени на всех изделиях Товарищества появился двухглавый орел и цифры 1896.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско

В нашем интернет-магазине вы можете купить Конфеты Трюфели Красный Октябрь 200 гр.
Цена на Конфеты Трюфели Красный Октябрь — 150 руб. Производитель ОАО «Красный Октябрь».