Главная страница - Каталог - Крепкие напитки

Крепкие напитки

В ассортименте «Ароматного мира» представлена большая коллекция крепких алкогольных напитков: сорта виски от ведущих производителей Шотландии, Ирландии, США, Канады, Японии, водка (один из самых популярных крепких напитков во всем мире), элитные коньяки разных марок и сроков выдержки, и другие – граппа, джин, ром, текила, абсент.

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Фильтр

Сортировать по: {{sortText}}

Скрыть фильтры

Показать {{ productsTotalCount }} Сбросить

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Сортировать по:

Абсент Арманьяк Апперитив Бальзамы и настойки Бренди Вермут Виски Водка Граппа Джин Кальвадос Коньяк Крепкие этнические напитки Ликер Ром Текила

По данному запросу товары не найдены

Больше акций

А знаете ли вы что

«Практически каждому красному вину перед употреблением нужно немного подышать. Откройте бутылку и оставьте напиток в холодильнике или на столе на 20–30 минут, за это время уйдут все резкие запахи и останется тот букет и вкус, который задумал производитель.»

А знаете ли вы что

«В мире ежесекундно покупается более 30 бутылок шотландского виски. Это в 2 раза больше, чем канадского, американского, японского и ирландского виски, вместе взятых.»

А знаете ли вы что

«Хозяйство Луиджи Боска (Luidgi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же названием. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: «вино, такое же уникальное, как и Ferrari». »

А знаете ли вы что

«Бочки для коньяка обязательно делают без единого гвоздя по старинной технологии. Это обязательное условие, иначе железо вступит в реакцию с напитком и вкус испортится. На некоторых коньячных заводах специально разводят пауков, чтобы они оплетали паутиной бочки для большей сохранности.»

А знаете ли вы что

«Riunite Lambrusco – Ламбруско No.1 в мире! Самый экспортируемый итальянский бренд; представлен в 54 странах мира. Вина «Риуните» являются винами «фризанте» – слегка игристые полусладкие вина, которые подаются к столу охлажденными до температуры 6-8 градусов.»

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку и получайте актуальную информацию о новых акциях и спецпредложениях первым!

Какие напитки считают крепкими ?

Если содержание спирта в алкогольном напитке превышает 20 %, он относится к крепким. Для производства такого спиртного применяют методы дистилляции (испарения жидкости и последующей ее конденсации) и ректификации (разделения исходного материала на составляющие части). В каждой стране для изготовления подобной продукции используют широко распространенные на данной территории растения. Это обусловливает мировое разнообразие крепкого алкоголя.

Из какого сырья изготавливают?

Продукцию с высоким содержанием алкоголя производят из зерна, фруктов-ягод и овощей. Рассмотрим подробнее, какие разновидности напитков делают из того или иного материала.

Из злаков изготавливают:

водку (из пшеницы, ржи, кукурузы);
виски (из ячменя, пшеницы, ржи);
бурбон (из кукурузы).

Из фруктовых и ягодных соков делают:

бренди (из винограда, яблок, груш, вишни, малины, персика и пр.);
коньяк и арманьяк (из винограда);
кальвадос (из яблок и груш);
палинку (из абрикос, слив, груш);
джин (из можжевельника).

Овощное сырье используют для:

водки (картофельный спирт);
рома (сок сахарного тростника);
текилы и мескаля (сок агавы).

Разнообразие вкусов и ароматов

Вкусоароматические свойства крепких напитков зависят от следующих факторов:

Исходного сырья. Спиртное имеет вкус и аромат материала изготовления. Соответственно, ячменный виски обладает солодовым привкусом, кальвадос – яблочным, джин – можжевеловым и тому подобное.
Условий выдержки. Пребывание в деревянных бочках придает дополнительные оттенки цвету, вкусу и запаху.
Наличия добавок. Например, разнообразные ликеры приобретают характерный букет благодаря обогащению готового продукта экстрактами трав, ягод, фруктов.
Особенностей перегонки. При одноразовой дистилляции первоначальные вкус и запах сохраняются в полной мере. При каждой последующей концентрация спирта в жидкости увеличивается, а вкусоароматические свойства ослабевают. При ректификации (таким способом делают водку) из сырья выделяют чистый этанол, обладающий только специфическим спиртовым запахом.

Особенности потребления крепких алкогольных напитков известных марок

Все виды данной алкогольной продукции имеют выраженный аромат и вкус, исключение составляет водка – и то, если она не обогащена фруктово-ягодными или пряными добавками. Чтобы каждый напиток в полной мере раскрыл свой букет, не стоит употреблять его во время приема пищи, лучше завершать им трапезу.

Некоторые крепкие напитки используют в качестве аперитива. На эту роль подходят вермут и яблочный бренди.

Если вам нужен напиток, который можно употреблять в течение трапезы, рекомендуем водку без ароматических добавок. Она не изменяет вкус пищи и не «страдает» от соседства с едой.