Москва
Ваш город Москва?

Да, верно Выбрать другой

Выберите магазин

Да, верно Выбрать другой

Нет результатов

+7 (495) 108 68 68
О компании
Покупателям
Для бизнеса
Контакты
0 руб.
Каталог товаров
Вино Шампанское и игристые вина Виски Коньяк Водка Крепкие напитки Пиво Коллекция АМ Распродажа

Нет результатов

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Фильтр
Сортировать по: {{sortText}}
Скрыть фильтры
Показать {{ productsTotalCount }} Сбросить

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Белое вино Красное вино Розовое вино Сухое вино Сладкое вино Полусладкое вино Полусухое вино Брют вино Casillero del Diablo Torres Koonunga Hill Массандра Chateau Margaux Lavetti
 
По данному запросу товары не найдены
Показать ещё

Розовое вино стало завоевывать сердца гурманов не так давно. Родиной розового часто называют Швейцарию. В этой стране в 1861 году оно уже выпускалось, о чем свидетельствует первая сохранившаяся этикетка. В конце XIX века Мишель Тавю впервые представил миру полусухое розе из винограда Каберне, а через 40 лет регион Бандоль во Франции получил статус AOС для розовых вин. Если вам нравится розе, то стоит знать несколько нюансов, которые упростят выбор любимого напитка.

На фото – розовое вино

Как готовят розовое вино?

Сразу развеем самый популярный миф о розе – его не делают путем смешения красного и белого вин. Виноделы используют для производства два способа:

  • Прямое прессование. При правильном отжиме сразу получают сок розового цвета.
  • Настаивание на мезге. Во время первичной ферментации кожицу оставляют в сусле, как и при производстве красных сортов, но процесс натурального окрашивания останавливают быстрее.

Для производства розового вина подходит любой виноград красного цвета, который культивируется в регионе. Чаще всего используют традиционный Пино Нуар или Шираз. Иногда используют и белые сорта, например Пино Гриджио или Розовый Мускат.

Классификация розовых вин идентична категориям красного и белого: сухое, полусухое, сладкое, полусладкое, игристое, тихое. Есть и уникальная систематизация специального для напитков этого цвета:

  • Розе – классические розовые вина и вина из Франции.
  • Бланш – оригинальное розовое из Америки.
  • Розадо или Росато – из Испании.

Розовые сорта делают во всех винодельческих регионах Франции, Испании, Италии, Чили, Австралии, Аргентины. Больше всего розового вина производят в Провансе – треть от общего объема, производимого в мире.

На фото – блюда к розовом вину

С чем пить розовое вино?

Это настолько универсальный напиток, что подойдет практически к любой закуске, кроме деликатесов с резкими вкусами. Если решите приготовить форшмак или подать копчености, то выбирайте другой напиток.

Розе сочетают с пищей так же, как белые и красные вина. Сухое и полусухое – к мясу, рыбе, легким закускам; сладкое – к десертам, фруктам. Хорошо подходит оно к молодому сыру, нежным сортам мягкого сыра и чизкейкам.

Мы против мифов, поэтому рекомендуем пить розовое вино не только летом и не только дамам. У розе множество разновидностей, выбирайте ту, что нравится, охлаждайте и разливайте по бокалам.

Кстати, для розового сорта вина подходят бокалы для белого (400 мл), в широких бокалах или более объемных напиток быстрее выдыхается, теряет нежность вкуса и выводит на первый план кислоту (сухое) или приторную сладость.

Какое розовое вино попробовать?

Пока не знаете вкус розе, но очень хотите приобщиться к прекрасному? Обращайтесь к самым популярным производителям и проверенным винодельческим регионам – выбирайте Прованс или любой итальянский регион.

Если покупаете розовое вино для компании, подбирайте сладкое или полусладкое, они нравятся почти всем. Сухое довольно интересное на вкус, идеально подойдет для любителей вин с тонкой кислотностью и ярким ароматом.

И помните, розе не становится лучше с годами. Это его основное отличие от красных и белых собратьев. Чем моложе розе, тем гармоничнее его вкус. В идеале, розовые вина нужно выпить в течение 2–3 лет с даты изготовления.

А знаете ли вы что

«Генри-Луи Перно первым поставил производство абсента на поток. Он открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии и самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье во Франции. Фабрика работала и после смерти Перно, пока четырехдневный пожар, вызванный попаданием молнии, не превратил ее в пепел.»

А знаете ли вы что

«На всех континентах мира производится собственное вино, кроме Антарктики. Больше всего внимания производству правильных вин уделяет Франция, здесь даже есть огромный научный центр, посвященный изучению только этого напитка.»

А знаете ли вы что

«Коньяк «Страна Камней» - это уникальный напиток, сохранивший в себе древнейшие традиции производства армянских коньяков. Каждый человек, который хотя бы раз в жизни попробовал коньяк Страна камней, не сможет забыть его вкуса. Так как, этот коньяк проходит изготовление исключительно в Армении и из армянских сортов винограда, вкус и аромат напитка сохраняют всю прелесть и традиции страны. Климатические условия и почва Армении будто созданы для выращивания вкуснейшего винограда. »

А знаете ли вы что

«Во время Советской Арктической экспедиции в 1937 году, ученые взяли с собой в дорогу специально созданный для такого события сорт коньяка повышенной крепости. Напиток помог науке – участникам экспедиции пришлось перегонять его в спирт, чтобы сохранить найденные образцы и доставить их домой в сохранности.»

А знаете ли вы что

«Водка Kremlin Award создана при участии Управления Делами Президента Российской Федерации. Этот продукт изготавливается по заказу Кремля. Для ее производства используется спирт Люкс и только артезианская вода, прошедшая шесть степеней очистки, придающая особую мягкость напитку. Кроме того, спиртовой настой овсяных хлопьев и яблочная кислота делают эту водку более индивидуальной. »

Покупателям
О компании
Для бизнеса

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение "Средняя цена" показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.
Ароматный мир. Все права защищены, 2020.