Итальянские вина Villa Antinori производят в регионе Тоскана. Этот регион Италии отличается широкой палитрой винных стилей с мировым признанием.
Самые благоприятные условия для выращивания винограда создает климат Тосканы. Широкий диапазон суточных температур и теплый морской воздух обеспечивают идеальный баланс кислотности и сахара в винограде.
Villa Antinori — это столовые вина из белых и красных итальянских сортов Треббиано, Мальвазия и Санджовезе с небольшой долей Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Кстати, семейство Антинори — единственные виноделы в Италии, которые купажируют местные и французские сорта.
Весь виноград на плантациях Антинори собирают вручную. Ягоды бережно дробят с помощью мягких валков и прессуют, сохраняя все ароматические и вкусовые свойства каждого сорта. Низкотемпературная ферментация виноградного сусла сохраняет его свежий вкус и аромат. Светлое сусло выдерживают в емкостях из нержавеющей стали, а для темного используют дубовые бочки.
Что попробовать в коллекции вин Villa Antinori: