LOGO Page 1 LOGO Group 51 Fill 2 Page 1 Copy 12 Path 2 Copy Page 1 Group 51 Page 1 Group 51 Page 1 Page 1 Copy 12 Group 7 Page 1 Shape Shape Combined Shape Group 51 Page 1 Path 2 Copy 3 Page 1 Combined Shape Combined Shape Fill 2 Group 51 Group 51 Page 1 Group 51 Group 6 Fill 1 Rectangle 39 Page 1 geolocation Page 1 Page 1 Group 46 Group 42 Group 51 Combined Shape Group 3 Group 16 Combined Shape Copy 3 Group 16 Group 84 Group 46 Group 51 Fill 12 Group 11 3 1 Group 21 Path 2 Copy Group 65 Group 8
Консультация
О компании
О компании
Покупателям
Покупателям
Для бизнеса
Для бизнеса
+7 (495) 108 68 68 Консультация
Москва

Ваш город Москва?

Да, верноВыбрать другой

Выберите магазины

Чтобы видеть актуальные цены и ассортимент
Выбрать
Сделаю это позже
В дальнейшем вы можете выбрать избранные магазины тут
Ок, понятно
166 магазинов
Ароматный Мир
Каталог товаров
Каталог товаров
Вино Шампанское и игристые вина Крепкие напитки Пиво Сидр Гастрономия Безалкогольные напитки Подарочные сертификаты
Тип
Безалкогольное вино Винные напитки
Цвет
Красное Белое Розовое
Цена
до 500 рублей 500 - 1500 рублей 1500 - 3000 рублей от 3000 рублей и более
Содержание сахара
Сухое Полусухое Полусладкое Сладкое
Страна
Австралия Аргентина Грузия Испания Италия Португалия Россия Франция Чили ЮАР Все страны
Гастрономическое соответствие
К мясу К рыбе К морепродуктам К салатам К десерту К сыру
Mukuzani Shumi
Красное
Грузия
2016 г
0.75 мл
499 ₽
Mukuzani Shumi
Тип
Безалкогольное шампанское и игристое
Цвет
Красное Белое Розовое
Цена
до 500 рублей 500 - 1500 рублей 1500 - 3000 рублей от 3000 рублей и более
Страна
Испания Италия Португалия Россия Франция Все страны
Содержание сахара
Сухое Полусухое Сладкое Полусладкое
Бренд
Moet & Chandon Martini Asti Абрау-Дюрсо
Специальные предложения
Подарочная упаковка
Гастрономическое соответствие
К десерту К рыбе К сыру К мясу
Prosecco National
Белое
Италия
2016 г
0.75 мл
599 ₽
Prosecco National
Тип
Абсент Арманьяк Бальзамы и настойки Бренди Вермут Водка Виски Граппа Джин Кальвадос Коньяк Крепкие этнические напитки Ликер Ром Текила
Цена
500 - 1500 рублей 1500 - 3000 рублей 3000 - 10000 рублей От 10000 рублей
Страна
Армения Доминикана Ирландия Италия Мексика Россия США Франция Шотландия Все страны
Крепость
до 20 % 20 - 30 % От 35 % и выше
Специальные предожения
В подарочной упаковке
Beluga 0.5л
Россия
2016 г
0.5 мл
729 ₽
Beluga 0.5л
Тип
Светлое Темное Безалкогольное Медовуха
Страна
Бельгия Германия Ирландия Россия Чешская Республика
Крепость
До 5% Свыше 5%
Bud
Россия
0.5 мл
49 ₽
Bud
Тип
Шоколад и конфеты Сыры Аксессуары
Сыр Чечил 45% Боровский сыр 130 грамм
Россия
99 ₽
Сыр Чечил 45% Боровский сыр 130 грамм
Страна
Франция Россия Великобритания
Тип
Вода Соки Энергетики
Тип упаковки
Пластик Стекло
Газация
Негазированный Газированный
Pepsi 1.25л
Россия
1.25 мл
49 ₽
Pepsi 1.25л
Тип сертификата
Подарочный сертификат на 1000 рублей Подарочный сертификат на 3000 рублей Подарочный сертификат на 5000 рублей
Подарочный сертификат на 1000 рублей
1 000 ₽
Подарочный сертификат на 1000 рублей

Нет результатов

Вход Регистрация
Корзина пуста
0
Ароматный Мир
Москва

Ваш город Москва?

Да, верноВыбрать другой

Выберите магазины

Чтобы видеть актуальные цены и ассортимент
Выбрать
Сделаю это позже
В дальнейшем вы можете выбрать избранные магазины тут
Ок, понятно
+7 (495) 108 68 68 Консультация

Нет результатов

Не выбрано
Применить
Очистить
Развернуть
230 товаров
Фильтр
Скрыть фильтры





Развернуть
Развернуть
Показать товары Сбросить фильтры
230 товаров
A. de Fussigny Extra
А. де Фуссини Экстра
Франция
0.7 л
14 999 ₽
A. de Fussigny Extra
A. de Fussigny Fine Champagne Cognac XO
А де Фуссини Файн Шампань Коньяк ХО
Франция
0.5 л
2015 г
9 148 ₽
A. de Fussigny Fine Champagne Cognac XO
A. de Fussigny Fine Champagne Creation ХO
А. де Фуссини Фин Шампань Креасьон ХО
Франция
0.7 л
2016 г
11 999 ₽
A. de Fussigny Fine Champagne Creation ХO
A. de Fussigny Selection
Коньяк А де Фуссиньи Селексьон Коллексьон
Франция
0.7 л
2016 г
1 499 ₽
A. de Fussigny Selection
A. de Fussigny Superieur Cognac Fine Champagne
А де Фуссиньи Супериор Коньяк Фин Шампань
Франция
0.7 л
2016 г
5 199 ₽
A. de Fussigny Superieur Cognac Fine Champagne
Ararat 5 stars
Арарат 5 звезд
Армения
0.25 л
599 ₽
Ararat 5 stars
Ararat Akhtamar 10 years
Арарат Ахтамар 10 лет
Армения
0.5 л
1 799 ₽
Ararat Akhtamar 10 years
Ararat Ani
«Арарат Ани»
Армения
0.5 л
1 299 ₽
Ararat Ani
Ararat Ani 6 years 0.25л
Арарат Ани 6 лет
Армения
0.25 л
715 ₽
Ararat Ani 6 years 0.25л
Ararat Ani, 6 летней выдержки
Арарат Ани 6 летний
Армения
0.7 л
2016 г
1 799 ₽
Ararat Ani, 6 летней выдержки
Ararat Dvin Сollection 10 лет
Арарат Двин коллекционный 10 лет
Армения
0.7 л
6 834 ₽
Ararat Dvin Сollection 10 лет
Ararat Nairi
Арарат Наири
Армения
0.5 л
4 565 ₽
Ararat Nairi
Ararat Otborny 7 y.o.
Арарат Отборный 7 лет
Армения
0.5 л
1 670 ₽
Ararat Otborny 7 y.o.
Ararat Otborny 7 years
Арарат Отборный 7 лет
Армения
0.7 л
1 999 ₽
Ararat Otborny 7 years
Ararat Vaspurakan 15 лет
«Арарат Васпуракан 15 лет»
Армения
0.5 л
2 999 ₽
Ararat Vaspurakan 15 лет
Ararat, 3 летней выдержки 0.5л
Арарат 3-х летний
Армения
0.5 л
2016 г
799 ₽
Ararat, 3 летней выдержки 0.5л
Ararat, 3 летней выдержки 0.7л
Арарат 3-х летний
Армения
0.7 л
2016 г
999 ₽
Ararat, 3 летней выдержки 0.7л
Ararat, 5 летней выдержки 0.5л
Арарат 5 летний
Армения
0.5 л
2016 г
899 ₽
Ararat, 5 летней выдержки 0.5л
Ararat, 5 летней выдержки 0.7л
Арарат 5 летний
Армения
0.7 л
2016 г
1 399 ₽
Ararat, 5 летней выдержки 0.7л
Arine 5 stars
Арине 5 звезд
Армения
0.5 л
1 073 ₽
Arine 5 stars
Bisquit Classique VS
Бисквит Классик ВС
Франция
0.7 л
2 999 ₽
Bisquit Classique VS
Показать ещё
1 2 3 ... 11

Что имеет право называться настоящим коньяком?

Любой коньяк – это виноградное бренди, но не любое виноградное бренди – коньяк. Почему?

Дело в том, что наименование Cognac могут носить только бренди, изготовленные согласно целому своду правил, включающему около 200 пунктов. Вот только некоторые из них:

  • В качестве сырья может использоваться только виноград с шести земель, окружающих город Коньяк во Франции.
  • Это может быть только белый виноград сортов Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар и некоторых других.
  • Двойная дистилляция может осуществляться только в аппарате типа alambic charentais, а проводится она в период с 15 ноября по 31 марта следующего года.
  • Напиток не может иметь крепость меньше 40 %.
  • Добавок для улучшения цвета (карамель, настой стружек дуба) не должно быть более 4 %.
  • Выдерживаются спирты минимум два года в дубовых бочках (деревья должны быть выращены в лесах Тронсе и Лимузен) объемом минимум 270 л и максимум 450 л.

Процесс производства коньяка

Тоже строго регламентирован:

  • Сбор урожая с виноградников.
  • Отжим винограда должен осуществляться до того, как ягоды начнут окисляться, и быть достаточно щадящим, чтобы косточки оставались целыми.
  • Брожение или ферментация. Должна проходить естественным путем (добавление сахара – запрещено). В результате получается легкое вино (в районе 9 %) с высокой кислотностью.
  • Дистилляция. Проходит, как уже говорилось выше, в два этапа: в результате первой перегонки получают спирт-сырец крепостью до 32 %, а второй – готовый коньячный спирт с содержанием алкоголя 69–71 %. Но в обоих случаях используется исключительно «сердце» дистиллята, потому что в так называемых «голове» и «хвосте» содержится слишком много нежелательных ароматических элементов.
  • Выдержка. По правилам она не может составлять менее двух лет, верхняя граница не прописана, но опытным путем было выявлено, что дольше 70 лет настаивать коньячные спирты в бочках не стоит. В течение этого периода спирт приобретает более темный оттенок, в букете раскрываются фруктовые и древесные нотки, начинает читаться вкус специй и особенно ванили.
  • Хранение. После окончания этапа выдержки коньячные спирты переливаются в специальные стеклянные сосуды – домжаны. В них продукт только хранится.
  • Купажирование. В отличие от виски, который может быть «чистым» или Single Malt, коньяк всегда состоит из некоторого количества разных спиртов (до нескольких десятков) разного срока выдержки. Естественно, это делается не «на глазок», а специальным человеком – мастером купажа.
  • Как только спирты смешаны, их разбавляют водой до крепости в 40 %.

Классификация коньяков

Коньяки принято разделять по сроку выдержки:

  • V.S. (Very Special) он же Trois Etoiles («Три звездочки») – молодые коньяки из спиртов, выдержанных в бочках не менее двух лет.
  • V.S.О.P. (Very Superior Old Pale), V.О. (Very Old), Reserve – возраст этих напитков не может составлять менее четырех лет.
  • X.О. (Extra Old), Extra, Napoleon, Hors d'age, Tres Vieux, Vieille Reserve – эти коньяки должны быть изготовлены из сырья, выдержанного в бочках минимум шесть лет.

Эта классификация подразумевает возраст самого молодого спирта, входящего в купаж, но сам коньяк может включать и гораздо более выдержанные спирты – даже 100-летние, например. Такая информация может указываться на упаковке.

Где купить настоящий коньяк по выгодной цене и заказать доставку?

Конечно, в винных супермаркетах «Ароматный мир». В нашей обширной коллекции крепкого алкоголя вы сможете выбрать коньяк по оптимальной для себя стоимости: элитный для особых случаев и более дешевые варианты на каждый день. Заказать коньяк, водку и другие алкогольные напитки из нашего каталога можно в режиме онлайн, а забрать и оплатить покупку – в ближайшем к вам фирменном магазине.

Добро пожаловать в «Ароматный мир»!

Ароматный Мир

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винные супермаркеты по всей России.

+7 (495) 108 68 68

Не смогли найти товар?

Вино Игристое и шампанское Крепкие напитки Акции Новости
Дисконтная программа Корпоративным клиентам Арендодателям Поставщикам
Юридическая информация Персональные данные Правила использования сайта
Контакты Адреса магазинов Карьера
18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винные супермаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в супермаркетах «Ароматный мир». Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой.
Ароматный мир. Все права защищены, 2017.
Разработано в Aero