Москва
Ваш город Москва?

Да, верно Выбрать другой

Выберите магазин

Да, верно Выбрать другой

+7 (495) 108 68 68
О компании
Покупателям
Для бизнеса
Контакты
Каталог товаров
Шампанское и игристые вина Вино Виски Коньяк Водка Крепкие напитки Пиво Коллекция АМ Распродажа

Нет результатов

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Фильтр
Сортировать по: {{sortText}}
Скрыть фильтры
Показать {{ productsTotalCount }} Сбросить

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены
Показать ещё
А знаете ли вы что

«The Antiquary" – это название одного из романов Вальтера Скотта, в честь него и получил свое имя этот купажированный виски. »

А знаете ли вы что

«Режиссер Роберт Родригес снял киноленту, которую назвал «Фильм, который вы никогда не увидите». Премьера запланирована на 2115 год. Проект спонсировал один из производителей элитных коньяков, поэтому диск с готовым фильмом теперь хранится в его подвале. Соседствует с шедевром коньяк столетней выдержки. »

А знаете ли вы что

«Американская винокурня «Джек Дэниэлс» – это не только место, где рождается изысканный и благородный виски, но и одна из исторических достопримечательностей США. Она была основана в далеком 1866 году учеником пастора Джаспером Ньютоном Дэниэлом и стала первой официально зарегистрированной винокурней в стране. Вот уже более полутора веков девизом виски Jack Daniels являются слова основателя компании: «Пока мы делаем этот виски, мы будем делать его так хорошо, как только можем». Действительно, знатоки элитных напитков отмечают великолепный вкус виски Jack Daniels. »

А знаете ли вы что

«Эталон на водку был введен в 1894–1896 годах.»

А знаете ли вы что

«В 1817 году Правящий Принц, будущий король Англии Георг IV, заказывает Дому Хеннесси «старый коньячный спирт светлой окраски, исключительного качества», в английском написании «a very superior old pale cognac eaux-de-vie» или V.S.O.P. Эта марка быстро становится популярной и покоряет весь мир.  »

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Его возраст насчитывает тысячи лет. По данным ряда историков, пиво появилось значительно раньше вина и даже хлеба. Сегодня существует множество разновидностей этого пенного напитка и самое распространенное из них светлое пиво.

История происхождения

Первые упоминания о пиве приходятся на эпоху раннего неолита (5–6 тыс. лет назад). Уже тогда было разделение напитка на «светлое» и «темное», но исходя из вида сырья: пшеница, ячмень, рис и т. д. В тот период светлое пиво представляло собой больше кашу, чем жидкость. Всем привычный по консистенции напиток появился только в XIV в. н. э. у чешских пивоваров из Пльзеня. Новаторский способ варки произвел фурор, тогда напиток и окрестили «золотым».

Ввиду этих событий Средневековье стало переломным моментом в истории спиртных напитков: вино начало уступать свои позиции пиву, которое становилось более популярным в северных регионах Европы. Историческая привязанность напитка к региону не изменилась и спустя 400 лет. Крупнейшими производителями пива до сих пор остаются преимущественно северные страны континента: Чехия, Германия, Бельгия, Великобритания, Ирландия.

Производство светлого пива

Основные ингредиенты при производстве светлого пива – ячмень, пшеница, хмель. Ячмень не обжаривают, а сушат в течение суток после 7-дневного проращивания. Это избавляет пиво от карамельного привкуса.

Существует распространенное мнение о том, что светлые сорта пива менее спиртосодержащие и доля алкоголя в них не превышает 7 %. Но стоит понимать, что крепость напитка не определяется его цветом, а зависит от технологии изготовления и вида сырья. В мире существует светлое пиво с содержанием спирта до 27 %.

Рекомендации и правила употребления

Чтобы наилучшим образом оценить многогранность вкуса и хмельные ароматы напитка, не стоит пить его прямо из бутылки.

Напиток следует наливать в специальный бокал под углом 45°, тогда образуется правильный верхний пивной слой (пена), свидетельствующий о качестве напитка. Пена должна быть устойчивой.

На фото – вот так правильно наливать пиво

Светлое пиво в кулинарии

Легкие нотки брожения, вкусовые качества хмеля, аромат и сладость солода – такая необычная композиция позволяет раскрывать пиво не только как прохладительный напиток, но и как уникальный ингредиент для блюд международной кухни.

Для светлого пива характерна резкость и ярко выраженный оттенок хмеля с горечью во вкусе. Такие вкусовые параметры нашли свое применение в рыбных блюдах: щуки в пиве, окуни в пивном кляре, рыба по-французски и т. п.

На фото – блюдо «Щука в пиве»

Благодаря уникальным освежающим свойствам светлое пиво стало популярным в Юго-Восточной Азии. Местная кухня отличается колоритом и необычными сочетаниями продуктов. Блюда готовят преимущественно на основе экзотических морепродуктов, вкус которых отлично дополняется легкими солодовыми напитками. Чаще всего светлое пиво здесь используют как основу для супов с овощами и куриным мясом. Немного реже напиток играет роль соуса или бульона, которые употребляют с мидиями, креветками, омарами и т. п.

Начиная со времен средневековой Франции, светлое пиво считается важной составляющей для кондитеров средиземноморского региона и стран Восточной Европы. Чаще всего светлые сорта пива добавляют при приготовлении злакового хлеба, соленого «хвороста», блинов и оладий.

Покупателям
О компании
Для бизнеса

Ароматный мир – магазины food&wine по всей России.

18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение "Средняя цена" показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.
Ароматный мир. Все права защищены, 2020.