Москва
Ваш город Москва?

Да, верно Выбрать другой

Выберите магазин

Да, верно Выбрать другой

Нет результатов

+7 (495) 108 68 68
О компании
Покупателям
Для бизнеса
Контакты
0 руб.
Каталог товаров
Вино Шампанское и игристые вина Виски Коньяк Водка Крепкие напитки Пиво Коллекция АМ Распродажа

Нет результатов

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Фильтр
Сортировать по: {{sortText}}
Скрыть фильтры
Показать {{ productsTotalCount }} Сбросить

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены
Показать ещё

А знаете ли вы что

«При длительном вызревании цвет вина меняется. Красные вина становятся более бледными и приобретают кирпичные оттенки, а белые – приобретают золотисто-коричневые тона.»

А знаете ли вы что

«Исследование, проведенное в университете Атланты, показало, что бокал красного вина взбадривает организм и создает такую же кардиостимуляторную нагрузку, как один час, проведенный в тренажерном зале. Происходит это за счет ресвератрола, который содержится в вине. »

А знаете ли вы что

«Нельзя переохлаждать сыр, иначе его вкус станет совсем другим и вы разочаруетесь в бри. Если сыр хранился в холодильнике, то перед подачей нарежьте его порционными кусками и оставьте на полчаса на тарелке при комнатной температуре.»

А знаете ли вы что

«Удельное имение Абрау-Дюрсо основано в 1870 году по именному указу Императора Александра II на берегах красивейшего на юге России озера Абрау. Здесь были открыты уникальные природные условия: уникальный терруар, равный которому по благодатности для виноделия вряд ли найдется где-нибудь в мире.»

А знаете ли вы что

«Первый товарный знак, который обозначал качество и подлинность напитка, появился именно у рома. Его люди знают намного дольше, чем остальные крепкие алкогольные напитки.»

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Его возраст насчитывает тысячи лет. По данным ряда историков, пиво появилось значительно раньше вина и даже хлеба. Сегодня существует множество разновидностей этого пенного напитка и самое распространенное из них светлое пиво.

История происхождения

Первые упоминания о пиве приходятся на эпоху раннего неолита (5–6 тыс. лет назад). Уже тогда было разделение напитка на «светлое» и «темное», но исходя из вида сырья: пшеница, ячмень, рис и т. д. В тот период светлое пиво представляло собой больше кашу, чем жидкость. Всем привычный по консистенции напиток появился только в XIV в. н. э. у чешских пивоваров из Пльзеня. Новаторский способ варки произвел фурор, тогда напиток и окрестили «золотым».

Ввиду этих событий Средневековье стало переломным моментом в истории спиртных напитков: вино начало уступать свои позиции пиву, которое становилось более популярным в северных регионах Европы. Историческая привязанность напитка к региону не изменилась и спустя 400 лет. Крупнейшими производителями пива до сих пор остаются преимущественно северные страны континента: Чехия, Германия, Бельгия, Великобритания, Ирландия.

Производство светлого пива

Основные ингредиенты при производстве светлого пива – ячмень, пшеница, хмель. Ячмень не обжаривают, а сушат в течение суток после 7-дневного проращивания. Это избавляет пиво от карамельного привкуса.

Существует распространенное мнение о том, что светлые сорта пива менее спиртосодержащие и доля алкоголя в них не превышает 7 %. Но стоит понимать, что крепость напитка не определяется его цветом, а зависит от технологии изготовления и вида сырья. В мире существует светлое пиво с содержанием спирта до 27 %.

Рекомендации и правила употребления

Чтобы наилучшим образом оценить многогранность вкуса и хмельные ароматы напитка, не стоит пить его прямо из бутылки.

Напиток следует наливать в специальный бокал под углом 45°, тогда образуется правильный верхний пивной слой (пена), свидетельствующий о качестве напитка. Пена должна быть устойчивой.

На фото – вот так правильно наливать пиво

Светлое пиво в кулинарии

Легкие нотки брожения, вкусовые качества хмеля, аромат и сладость солода – такая необычная композиция позволяет раскрывать пиво не только как прохладительный напиток, но и как уникальный ингредиент для блюд международной кухни.

Для светлого пива характерна резкость и ярко выраженный оттенок хмеля с горечью во вкусе. Такие вкусовые параметры нашли свое применение в рыбных блюдах: щуки в пиве, окуни в пивном кляре, рыба по-французски и т. п.

На фото – блюдо «Щука в пиве»

Благодаря уникальным освежающим свойствам светлое пиво стало популярным в Юго-Восточной Азии. Местная кухня отличается колоритом и необычными сочетаниями продуктов. Блюда готовят преимущественно на основе экзотических морепродуктов, вкус которых отлично дополняется легкими солодовыми напитками. Чаще всего светлое пиво здесь используют как основу для супов с овощами и куриным мясом. Немного реже напиток играет роль соуса или бульона, которые употребляют с мидиями, креветками, омарами и т. п.

Начиная со времен средневековой Франции, светлое пиво считается важной составляющей для кондитеров средиземноморского региона и стран Восточной Европы. Чаще всего светлые сорта пива добавляют при приготовлении злакового хлеба, соленого «хвороста», блинов и оладий.

Покупателям
О компании
Для бизнеса

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение "Средняя цена" показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.
Ароматный мир. Все права защищены, 2020.