Белое вино делают из различных сортов винограда, как белого, так и красного. Светлый цвет напитка объясняется отсутствием кожицы на ягодах в процессе их ферментации, которая и придает красный пигмент напитку. Чистый сок большинства сортов винограда почти бесцветен. Белое вино обладает тонким, изысканным букетом, его употребляют и в качестве аперитива, и в процессе трапезы. Купить хорошее белое вино можно за 800–1400 рублей, хотя цена может варьироваться. Для белого вина традиционными компаньонами выступают морепродукты, свежие овощи и фрукты, десерты, блюда азиатской кухни.
Нет результатов