Ищете, где купить вино?
Конечно, в магазине или в алкомаркете, – ответите вы. Но сейчас быстрее и удобнее покупать вино через онлайн-заказ на сайте – «Ароматный Мир» приготовил для своих клиентов каталоги, ассортимент которых не найти в офлайн-магазине. Вино из любой страны и любого сорта винограда, в том числе и продукция определенных виноделов, года производства, региона или купажа сортов – открывайте наш сайт, мы вас приятно удивим.
Винное многообразие: что влияет на вкус и аромат?
На характеристики вина влияют две важные вещи: сорт винограда и терруар. Последний термин пришел из Франции и объединяет в себе несколько факторов: состав почвы, число солнечных дней, климат, воздействие окружающей среды.
Чем плодороднее почва, тем ярче и многообразнее вкус и аромат винограда. Чем больше солнечных дней, тем быстрее созревание и меньше танинности. А еще новые ноты во вкусе ягод и напитков могут появляться благодаря сильному ветру или определенному способу сбора.
Со временем вы научитесь разбираться в этих нюансах, но для начала можно пользоваться одной из самых простых и понятных классификаций – вино Нового или Старого Света.
Это разделение впервые было использовано в XIX веке, когда эпидемия филлоксеры уничтожила большинство виноградников в Европе – особенно пострадали Франция, Португалия, Испания, Италия, Австрия и Венгрия. То есть большинство стран, которые строили свою экономику на торговле вином, на какое-то время перестали производить нужные объемы напитков. И в игру на рынке виноделия вступил Новый Свет: Аргентина, Австралия, Чили и Соединенные Штаты Америки.
Трагедия для виноделов стала подарком для любителей вина, потому что на рынке появились необычные напитки, отличающиеся по характеру и вкусу от привычных французских или итальянских; в винных картах ресторанов и погребах любителей этого напитка появились новые и необычные сорта.
Вина Старого Света
Напитки производят на территории Франции, Италии, Германии, Австрии и других европейских стран. Почти все винодельческие регионы находятся в зоне прохладного климата, а значит, вина будут отличаться свежестью или яркой кислотностью, поскольку вкус ягод не слишком сладкий.
Вина Старого Света называют изысканными, утонченными и элегантными. На этикетке обязательно указывают регион, где собран виноград, – Бордо, Кьянти, Риоха. У каждого из регионов свой характер. Если вам понравилось какое-то вино, ищите его собратьев по региону и получите новое гастрономическое удовольствие.
Вина Нового Света
Напитки из США (чаще всего Калифорнии), Аргентины, Чили, Новой Зеландии, ЮАР, Австралии. У этого вина яркий, фруктовый, насыщенный и концентрированный вкус. Такими вкусо-ароматическими акцентами напитки Нового Света обязаны солнцу и жаркой погоде в регионах производства. Это вино для вас, если вы хотите почувствовать многообразие акцентов в аромате и вкусе, предпочитаете напитки, похожие на фруктовую феерию или винный коктейль.
Чаще всего вино Нового Света определяют по сорту винограда. Если вам запомнился сорт вина одной из представленных стран, в будущем попробуйте напиток этой же страны, но другого сорта – Шардоне, Пино Нуар, Шираз, Каберне Совиньон.
Если надо купить вино оптом?
Вы задались вопросом: где купить много вина по приемлемой цене, потому что готовитесь к свадьбе, юбилею или организуете фуршет. Быстрое решение этого вопроса вы найдете в интернет-магазине «Ароматный Мир».
Свяжитесь с менеджером по телефону, и он предложит вам выгодные условия заказа большой партии напитков – будь то вино для корпоратива, важного приема или набор элитного вина для истинных ценителей.
