Коктейль Гоголь-моголь алкогольный : ингредиенты и способ приготовления

Гоголь-моголь алкогольный

Отзывов еще нет
    Ингредиенты
  • Яйцо 1 шт.
  • Темный ром (коньяк, бренди) 30 мл.
  • Молоко 150 мл.
  • Мед жидкий по вкусу
  • Сахарный песок 20 г
  • 33 %-е сливки 50 мл.
  • Приправы и специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Соедините желток с сахаром.
  2. Взбейте ингредиенты миксером до образования пены.
  3. Смешайте отдельно молоко, 25 мл сливок и специи.
  4. Нагрейте до закипания, накройте крышкой на 3 мин.
  5. Процедите жидкую смесь и охладите до 700 С.
  6. Аккуратно соедините с желтковой смесью, интенсивно взбивая.
  7. Добавьте ром (или иной алкоголь), также взбивая.
  8. Остудите до комнатной температуры.
  9. Поместите в холодильник на 6 ч.
  10. Взбейте оставшиеся сливки.
  11. Соедините с охлажденной смесью.
  12. Добавьте мед и хорошо перемешайте.
  13. Украсьте коктейль на ваш вкус (тертым шоколадом, корицей и т.д.).

С чем пьют?

Алкогольный Гоголь-моголь можно рассматривать как самостоятельный десерт. Поэтому закуска к коктейлю не понадобится.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Затрудняетесь с выбором?