Поможем оформить крупный заказ8 800 777 72 90
Гоголь-моголь алкогольный
- Яйцо 1 шт.
- Темный ром (коньяк, бренди) 30 мл.
- Молоко 150 мл.
- Мед жидкий по вкусу
- Сахарный песок 20 г
- 33 %-е сливки 50 мл.
- Приправы и специи по вкусу
Ингредиенты
Способ приготовления
- Соедините желток с сахаром.
- Взбейте ингредиенты миксером до образования пены.
- Смешайте отдельно молоко, 25 мл сливок и специи.
- Нагрейте до закипания, накройте крышкой на 3 мин.
- Процедите жидкую смесь и охладите до 700 С.
- Аккуратно соедините с желтковой смесью, интенсивно взбивая.
- Добавьте ром (или иной алкоголь), также взбивая.
- Остудите до комнатной температуры.
- Поместите в холодильник на 6 ч.
- Взбейте оставшиеся сливки.
- Соедините с охлажденной смесью.
- Добавьте мед и хорошо перемешайте.
- Украсьте коктейль на ваш вкус (тертым шоколадом, корицей и т.д.).
С чем пьют?
Алкогольный Гоголь-моголь можно рассматривать как самостоятельный десерт. Поэтому закуска к коктейлю не понадобится.
Затрудняетесь с выбором?
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Товары для коктеля "Гоголь-моголь алкогольный" добавлены в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона
Введите код