Купажированный виски

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

В этом каталоге собраны напитки высокого качества с особенным характером. Купажированный виски отличается от односолодового тем, что, помимо традиционных ячменных дистиллятов, в состав добавляют спирты из других зерновых. Это позволяет производителю создать уникальный вкусоароматический рисунок. Купажированный виски по приятной цене отлично подойдет для большой вечеринки или приватной деловой встречи, свадебного торжества или вечера перед камином с сигарой.

Купажированный, или купажный, виски – это напиток, созданный путем смешивания нескольких виски с разной зерновой основой. Англичане и американцы называют его blended whisky, эту пометку делают и на бутылках.

В любом купажированном виски обязательно содержание солодового ячменного спирта – от 10 до 60 % в зависимости от рецепта. Остальную долю в напитке могут составлять кукурузные, зерновые, пшеничные, ржаные, рисовые и другие дистилляты.

Впервые смешивать виски начали в XVIII веке, придумали способ шотландцы, и это помогло им отвоевать огромную долю рынка у ирландцев, выиграв на какое-то время в вечном противостоянии производителей на рынке.

Стандартная классификация, созданная Ассоциацией шотландского виски:

  • Standard blend. Любые купажированные напитки с выдержкой не менее 3 лет.
  • De luxe blend. Виски должен на 35 % состоять из солодовых дистиллятов и иметь выдержку не менее 12 лет.
  • Premium. Выдержка больше 12 лет, содержание содового дистиллята 55–60 %. Также в Premium часто попадают виски, состоящие из двух компонентов: ячменного солодового дистиллята и зернового спирта.

Производятся любые бленды по двум технологиям. Более дешевые виды, перед тем как залить в дубовые бочки, 24 часа выдерживают в специальных сосудах, где закрепляется их вкус и аромат. Напиток становится более гармоничным и приятным на вкус.

Дорогие бленды смешивают сразу в дубовых бочках и выдерживают в них. Напиток получает дополнительные танины, не теряя классических сортовых вкусов.

Процесс дозревания блендов называют «свадьбой», и иногда он тянется 7–8 месяцев.

Какой купажированный виски попробовать и как его пить?

Не стоит думать, что такой виски хуже односолодового. Бленды обладают более многогранным вкусом и ароматом, среди них постоянно находится что-то новое, приятное, при этом недорогое и качественное. Для начала попробуйте вот эти:

  • Jameson из Ирландии. Тот самый знаменитый и классический, наполненный фруктово-солодовыми нотами и ягодно-ванильными ароматами.
  • Catto's 12 лет из Шотландии. Легкий, с многогранностью солода, дуба, фруктов и ванили, ирландский бленд 12-летней выдержки.
  • Spicebox из Канады. Сладковатый сливочный бленд трехлетней выдержки с выраженными акцентами ванили, ржи, яблок и корицы.

В каталогах «Ароматного Мира» еще множество вариантов блендов из Шотландии, Ирландии, США и других стран. Пара кликов – и самый вкусный купажированный виски будет доставлен в любой выбранный вами магазин сети.