Adega Cooperativa Cantanhede
Adega Cooperativa Cantanhede – португальская компания, основанная в 1954 году. Общая площадь виноградников с тех пор увеличилась до 1 000 га.
Климат на этой территории контрастный с холодной зимой и жарким летом. В течение дня обычно наблюдаются большие перепады температур, которые влияют на вкусовые особенности винограда: сохраняются натуральная кислотность и свежесть. Технологи занимаются производством и улучшением классических вин, крепленых, игристых, а также бренди.
Предприятие сотрудничает с местными производителями для создания оригинальных купажей напитков и их поставки в различные страны мира (общее количество участников – более 700). 40 % всего производства сосредоточено в регионе Байрада (Bairrada). Около 20 % от напитков региона с маркировкой DOC отправляют только на экспорт в Канаду, Японию, Россию, Францию, Бразилию и Китай, а также США.
В 2010 году владельцы полностью обновили производственные цеха для увеличения мощности и использования новейших методов выдержки напитков и отжима винограда. Благодаря этому в 2012 году винный завод Cantanhede получил премию Cooperative Winery of the Year 2011 по данным конкурса The Best of the Year престижного винного журнала Wine Magazine.
В Португалии считается, что награда Wine Magazine по значимости равна «Оскару».
В магазине «Ароматный Мир» представлены напитки разных линеек Adega Cooperativa Cantanhede.