LOGO Page 1 Created with Sketch. LOGO Group 51 Created with Sketch. Fill 2 Created with Sketch. Page 1 Copy 12 Created with Sketch. Path 2 Copy Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Page 1 Copy 12 Created with Sketch. Group 7 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Shape Created with Sketch. Shape Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Path 2 Copy 3 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch. Fill 2 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Group 6 Created with Sketch. Fill 1 Created with Sketch. Rectangle 39 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. geolocation Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Page 1 Created with Sketch. Group 46 Created with Sketch. Group 42 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Combined Shape Created with Sketch. Group 3 Created with Sketch. Group 16 Created with Sketch. Combined Shape Copy 3 Created with Sketch. Group 16 Created with Sketch. Group 84 Created with Sketch. Group 46 Created with Sketch. Group 51 Created with Sketch. Fill 12 Created with Sketch. Group 11 Created with Sketch. 3 1 Group 21 Created with Sketch. Path 2 Copy Created with Sketch. Group 65 Created with Sketch. Group 8 Created with Sketch.
Консультация

Вино к светлому празднику!

Кагор — крепленое красное вино с оригинальным, немного терпким вкусом и ярким ароматом черных фруктов и джема, полнотелое, выразительное и бархатистое. Мы давно привыкли считать его неотъемлемым атрибутом светлого праздника Пасхи.

Своим названием он обязан французскому городу Каор (Cahors), расположенному на юго-западе страны в долине реки Ло. Этот город издавна славился своими мощными винами очень глубокого, темного, почти черного цвета. Их изготавливали из растущих здесь с древнеримских времен сортов винограда, таких как Мальбек, Мерло, Танна. Ключевую роль в судьбе кагоров сыграл папа Иоанн XXII, уроженец Каора, сделавший их вином для церковных таинств. В Россию каорские вина привез Петр I, впечатленный ими во время поездки во Францию. Затем их стала заказывать Русская православная церковь.

Конечно, современные церковные кагоры значительно отличаются от своих исторических прототипов. Сейчас при их производстве используют насыщенные, терпкие и танинные красные сорта винограда — например Саперави или Каберне Совиньон, — сахаристость которых должна быть высокой.

Что такое качественный кагор?
• Интенсивно окрашенное, темно-красное, практически не меняющее цвет при разбавлении водой вино;
• крепкое и сладкое (сахар — до 180 г/л) вино;
• вино с ярким фруктовым вкусом и бархатистой текстурой.

Большой выбор кагоров в сети «Ароматный Мир».  




Дата публикации:
31.01.2017