«Винокурня Knockdhu (по-гэльски означает “Черный Холм”), где выпускается виски An Cnoc, приютилась у подножия холма Knock, склоны которого густо поросли вереском и при определенном освещении кажутся черными. Здесь проходит “граница” между двумя престижными регионами производства виски: Спейсайд и Хайленд. »