Ликер можно подавать как дижестив, но чаще всего его используют для создания сложных алкогольных коктейлей или добавляют в кофе.
Температура подачи
Baileys называют ликёром №1. Великолепный сливочный ликер, вкус которого поистине говорит сам за себя. Этот чудесный напиток, лидер среди ликеров, созданный на основе свежих сливок и ирландского виски, отличается тонким ароматом и удивительной нежностью. Мягкий и "гармоничный", ликер Baileys завоевал любовь и признание во всём мире. Первый в мире сливочный ликер – Бейлис (Baileys Irish Cream) – появился на свет 26 ноября 1974 года в предместье Дублина. Его рождению способствовали упорный труд и случайность. В 1970 году небольшая группа талантливых мечтателей из компании Gilbeys of Ireland во главе с ее управляющим Дэвидом Дэндом задумала создать необычный алкогольный напиток: вкусный, не очень крепкий и обязательно натуральный. Будучи ирландцем, Дэвид Дэнд обратил свой взор к продуктам, которые давно составляют славу его Родины – ирландскому виски и ирландским сливкам. Сначала энтузиасты попытались просто смешать два ингредиента с помощью миксера. Получилось очень вкусно. Но задача состояла в том, чтобы добиться постоянства полученной консистенции. В поисках технологии прошло четыре года. Проблема казалась неодолимой. Решение пришло к Дэвиду неожиданно, и после доработки, наконец, был запатентован процесс, позволяющий добиться идеального соединения сливок и виски. Для получения волшебного вкуса Бейлис к виски и сливкам осталось добавить шоколад, ваниль, карамель и сахар. Затем Дэвид зарегистрировал компанию R&A Bailey & Co, представившую Baileys Ирландии и всему миру. Baileys сразу покорил сердца людей.
Для производства ликера смешивают свежие сливки, виски тройной дистилляции и специально подготовленные десерты (шоколад, карамель); еще в напиток добавляют специи и сахар. Для создания ликера не используют консерванты, правильное соотношение виски и сливок позволяет напитку храниться не менее 2 лет.
Классический цвет кофе со сливками. Аромат нежный и сладкий, в нем терпковатые кофейные ноты смешиваются с горьким шоколадом, нежной ванилью, яркой карамелью и сливочными акцентами. Согревающий обволакивающий вкус ликера наполнен нотами кофе, ванили, сливок; кажется очень мягким. Приятное сладкое послевкусие с молочно-кофейными переливами.
Ликер можно подавать как дижестив, но чаще всего его используют для создания сложных алкогольных коктейлей или добавляют в кофе.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона