Ликер Jagermeister 0.04 л

Страна Германия
Объем 0.04 л
Бренд Jagermeister
Производитель Jagermeister
Крепость 35 %

Характеристики Рекомендации Бренд Производство Дегустационные характеристики Гастрономические сочетания

Все характеристики

Страна Германия
Объем 0.04 л
Бренд Jagermeister
Производитель Jagermeister
Крепость 35 %
Выдержка 12 лет

Бренд

Егермайстер (Jagermeister) готовят по секретному рецепту, в состав которого входят 56 трав, корнеплодов, фруктов и специй со всех уголков света. Все компоненты тщательно проверяются, смешиваются в определенных пропорциях и мацируются. Полученный ароматный концентрат фильтруется и настаивается в дубовых бочках целый год, приобретая мягкий и богатый вкус. Затем смешивается со спиртом, карамелью, сахаром и мягкой водой. Название ликера Егермейстер переводится как «мастер — охотник» или «старый егерь», а на этикетке изображен святой Хуберт, покровитель охотников и охоты в целом. О святом Хуберте существует легенда, согласно которой у герцога Бертрана Тулузского, был сын граф Хуберт Палатинский. По исполнении ему 20 лет, он поступил на службу к бургундскому королю Теодору, однако постоянные придворные интриги сыграли с ним плохую шутку и ему пришлось скрываться бегством. Так его приютил дядя Пепин Херистальский, который правил восточными франкскими землями. Тогда между Пепином и Теодором началась война, в битве у местечка Тестри. Пепин победил Теодора, после чего Хуберт женился на дочери Пепина, принцессе Флорибане. Однако первенец Хуберта умер при родах. В горе и печали он уехал в отдаленное поместье. В рождественский вечер, гуляя по лесу, он встретил оленя с крестом между рогов. Это так сильно на него повлияло, что он постригся в монахи и все свое имущество передал церкви. Стал со временем епископом Маастрихским и в последствии основал ряд монастырей. История ликера Егермейстер начинается с оптимистичной нотки где-то в 1878 году, когда Вильхелм Маст образовал свою винодельню в его родном городе Вольфенбюттеле, в Нижней Саксонии. Компания быстро стала набирать обороты и спустя некоторое время сын Маста, Курт, вошел в отцовское дело. Под его руководством компания стала искать себя в новых направлениях. Как молодой человек, но уже опытный дегустатор, он показал экстраординарный талант в приготовлении и микшировании травяных экстрактов. И в 1934 году после многих лет экспериментирования с разными ингредиентами, Курт Маст открыл новый рецепт уникального, безошибочного и неповторимого ликера. Этот год и стал годом рождением ликера, который стал всемирно популярным и невероятно успешным среди ценителей элитной алкогольной продукции.

Производство

Для напитка собирают более 50 растительных ингредиентов, которые путем мацерации превращают в своеобразные настойки. Эти настойки смешивают и выдерживают в течение года в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Плотный коричневый цвет. Травяной аромат переливается акцентами шафрана, гвоздики, цитрусовой цедры, имбиря, других трав и кореньев. Вкус горьковатый и насыщенно-травяной. Несмотря на основной мягкий тон, в нем играют терпкость и аккуратная горчинка, свойственная травяным настойкам. Продолжительное свежее послевкусие.

Гастрономические сочетания

Интересный дижестив, также добавляют в разнообразные алкогольные коктейли и холодные десерты.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге АМ: Вино