Ваша первая покупка в мобильном приложении — со скидкой 20%! Подробнее.
Вино Dario di Vaira Clarice 0.75 л
- Страна Италия
- Цвет Красное
- Объем 0.75 л
- Бренд Dario di Vaira
- Производитель Eucaliptus
Гастрономические сочетания
-
-
Все характеристики
- Страна Италия
- Цвет Красное
- Объем 0.75 л
- Бренд Dario di Vaira
- Производитель Eucaliptus
- Крепость 14.5 %
- Сорт винограда Мерло, Каберне Совиньон, Сира
Рекомендации к употреблению
Хорошо подходит к жареному и печёному мясу, а также салатам, яйцами и сырам.
-
16 °С
Температура подачи
Описание
Виноград для изготовления вина Clarice выращивается на участке с восточной и западной экспозицией, разбитом в 1998 году на высоте 40 метров над уровнем моря. Урожай собирают с начала сентября до середины октября. Винификация каждого сорта проходит отдельно и включает мацерацию, ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 14 дней, мягкое прессование и яблочно-молочное брожение. Выдержка во французских дубовых бочках второго и третьего использования занимает 9 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает ещё несколько месяцев в подвалах винодельни.
Вкус
Насыщенный и полнотелый вкус, выражается ягодными и пряными нотами, с длительным освежающим послевкусием.
Цвет
Красивый насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
В аромате хорошо ощутимы лесные ягоды и душистая фиалка. Дополняют всё это яркие восточные специи.
Гастрономические сочетания
Хорошо подходит к жареному и печёному мясу, а также салатам, яйцами и сырам.
О производителе
Eucaliptus — винодельческая компания в Болгери, управляемая семьёй Ди Вайра. С 2008 года её возглавляет Дарио Ди Вайра, получивший винодельню от своего отца Паскуалино, и сосредоточивший внимание на производстве именно вин Болгери. Этот район Тосканы славится своим уникальным терруаром, который предлагает идеальный микроклимат для производства сильных, характерных и элегантных вин. Цель компании — производить великолепные вина, соблюдая при этом природную сущность винтажа и характеристики терруара. На виноградниках Eucaliptus выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Санджовезе, Пти Вердо, Сира, Верментино, Вионье и Шардоне. Сбор урожая осуществляется строго вручную, после тщательного отбора виноград охлаждают в условиях контролируемой температуры, чтобы сохранить сортовые ароматы. Винификация проходит на современной винодельне с помощью самого инновационного винодельческого оборудования, с целью сохранения качества и здоровья винограда.
Затрудняетесь с выбором?
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Виски
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Dario di Vaira Clarice 0.75 л.
Цена на Дарио ди Ваира Клариче — 2999.99 руб.
Производитель Eucaliptus.
Войдите или зарегистрируйтесь
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона
Введите код