Температура подачи
Для производства используют купаж трех виноградных сортов – Карьяно, Каберне Совиньон и Гарнача. При достижении оптимальной зрелости ягоды собирают вручную и проводят винификацию в больших чанах из стали емкостью до 25 тысяч литров. Мацерация проходит при низких температурных режимах, а ферментация при 28 градусах под постоянным контролем. На выдержку вино заливается в бочки из благородного дуба на срок до одного года.
Цвет отличается глубоким оттенком вишневого с редкими розовыми бликами. Аромат ягодный, раскрывающийся нотками спелых плодов, специй и минералов. Вкус глубокий и сильный, с ягодной кислинкой и сладостью фруктов. Послевкусие длинное, приятное и пряное.
Прекрасно сочетается с мясными горячими блюдами, с дичью.
к мясу, к дичи
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Виски
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона