Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи
Вино родом из Испании, региона Риоха. Готовится только из винограда Темпранильо, сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре в течение восьми дней, далее идет четырехдневная мацерация. Выдержку напитка осуществляют в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев, а после этого больше полугода вино дозревает в бутылке.
Вкус сложный и яркий, сбалансированный, на фоне сочных черных фруктов рождаются сладкие танины и аккуратная кислотность. Вино отличается мощным вкусом с нотами красных ягод, хорошо сбалансированной структурой, выразительными танинами и гармоничным послевкусием.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вину присущ насыщенный ароматом с тонами сочных фруктов и ягод. Аромат сложный, завораживает многообразием черных фруктов, далее появляются нотки жженой древесины.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.
Вина Heredad de Baroja рождаются в испанской деревеньке Эльвиллар, расположенной в южной части винодельческого района Риоха. Это хозяйство существует с 1964 года, а основал его винодел Фернандо Меруэло. В качестве названия для своего предприятия он использовал имя одного из знаменитых баскских писателей — Эредад де Бароха. Молодой винодел начинал скромно. Первые испанские вина от бренда Heredad de Baroja носили название Cautivo. Их не подвергали длительной выдержке, а изготавливали из винограда, собранного с молодых лоз, потому что иных в этом хозяйстве на тот момент еще и не было. Со временем постепенно повышались и возраст виноградников, и уровень мастерства Меруэло. Более старые лозы позволяли изготавливать богатые и сложные напитки. 1989 году Меруэло начинает экспортировать красное вино Эредад де Бароха. Постепенно доля продукции, вывозимая компанией за рубеж, достигла 50%. Популярность марки Heredad de Baroja росла, и Меруэло принялся за расширение производства. Старый подвал предприятия был реконструирован, к тому же к нему добавился и еще один новенький, свежеотстроенный. Сегодня испанские вина Эредад де Бароха выпускаются в количестве около 2-х млн. бутылок в год. Половина из них относится к классу элитных алкогольных напитков.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Вино
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Heredad de Baroja Cuvée Especial 0.75 л.
Цена на Эредад де Бароха Кюве Эспесьяль — 1199.99 руб.
Производитель Bodegas Heredad de Baroja.
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона