Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами с плесенью.
Температура подачи
Вино родом из Испании, региона Риоха. Производится из сорта винограда Темпранийо. После сбора ягоды винограда Темпранильо перебирают и измельчают, далее ферментируют в специальных стальных резервуарах, мацерируют на кожице. Выдерживается напиток в бочках из французского дуба не менее двух лет, далее еще год вино дозревает в бутылке.
Вкус богатый, округлый, роскошный с нотами сливы, табака, лакрицы, дыма и минералов. Вкус хорошо структурирован, помимо фруктов в нем появляются приятные зрелые танины и специи. Послевкусие продолжительное.
Цвет вина глубокий вишнево-красный, чистый и светлый.
В аромате вина переплелись ноты пьяной вишни, табака, ладана, гвоздики и перца. Интенсивно открываются спелые фрукты и пряности, которые усложняются тонкими нотами влажной древесины.
Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами с плесенью.
Вина Heredad de Baroja рождаются в испанской деревеньке Эльвиллар, расположенной в южной части винодельческого района Риоха. Это хозяйство существует с 1964 года, а основал его винодел Фернандо Меруэло. В качестве названия для своего предприятия он использовал имя одного из знаменитых баскских писателей — Эредад де Бароха. Молодой винодел начинал скромно. Первые испанские вина от бренда Heredad de Baroja носили название Cautivo. Их не подвергали длительной выдержке, а изготавливали из винограда, собранного с молодых лоз, потому что иных в этом хозяйстве на тот момент еще и не было. Со временем постепенно повышались и возраст виноградников, и уровень мастерства Меруэло. Более старые лозы позволяли изготавливать богатые и сложные напитки. 1989 году Меруэло начинает экспортировать красное вино Эредад де Бароха. Постепенно доля продукции, вывозимая компанией за рубеж, достигла 50%. Популярность марки Heredad de Baroja росла, и Меруэло принялся за расширение производства. Старый подвал предприятия был реконструирован, к тому же к нему добавился и еще один новенький, свежеотстроенный. Сегодня испанские вина Эредад де Бароха выпускаются в количестве около 2-х млн. бутылок в год. Половина из них относится к классу элитных алкогольных напитков.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Вино
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Heredad de Baroja Reserva 0.75 л.
Цена на Эредад де Бароха Резерва — 2099.99 руб.
Производитель Bodegas Heredad de Baroja.
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона