Ваша первая покупка в мобильном приложении — со скидкой 20%! Подробнее.
Вино Albino Armani Ripasso Valpolicella DOC 0.75 л
- Страна Италия
- Цвет Красное
- Содержание сахара Сухое
- Объем 0.75 л
- Производитель Albino Armani
Гастрономические сочетания
-
-
Все характеристики
- Страна Италия
- Цвет Красное
- Содержание сахара Сухое
- Объем 0.75 л
- Производитель Albino Armani
- Крепость 13.5 %
- Сорт винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Рекомендации к употреблению
Вино подается к первым блюдам, жареному и вареному красному мясу, выдержанным сырам.
-
18-20 °С
Температура подачи
Цвет
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат
Изысканный аромат вина обладает слоистой структурой, открывая тона вишни, ежевики, малины, черной смородины, черного и болгарского перца, имбиря.
Вкус
Щедрые оттенки фруктов и ягод во вкусе вина создают хороший уровень кислотности. Стойкий, теплый и сбалансированный, он оканчивается пикантными нотками пряностей в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино подается к первым блюдам, жареному и вареному красному мясу, выдержанным сырам.
Описание
Вино Ripasso Valpolicella DOC родилось на холмах района Вальполичелла, где разбиты виноградники Corvina, Corvinone и Rondinella. Известковые отложения вулканических пород и мергеля оказывают большое влияние на органолептические свойства ягод. Вино производится специальным методом Ripasso, который заключается в добавлении в перебродившее сусло выжимок, оставшихся от производства Амароне. Процесс вторичной ферментации длится до полного сбраживания сахара. Такая процедура позволяет придать объем, концентрацию и богатство вкусу вина. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года.
Затрудняетесь с выбором?
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Виски
Войдите или зарегистрируйтесь
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона
Введите код