Поможем оформить крупный заказ8 800 777 72 90
Все характеристики
Рекомендации к употреблению
Вино прекрасно подходит в качестве сопровождения к фаршированным баклажанам, тальятелле алла болоньезе, молодым сырам, мясным нарезкам.
-
16-18 °С
Температура подачи
Описание
Виноград выращивается на шпалерах в регионе Саленто, Апулия. Географически он охватывает провинции Бриндизи, Лечче и Таранто. Сбор происходит в конце августа или начале сентября. Ферментация проходит в при контролируемой температуре 23-25°C в течение примерно 10 дней. После мягкого пресса выдержка в стали и последующий розлив.
Вкус
Вкус с нотами вишни и сливы и минеральными тонами.
Цвет
Темно-рубиновый.
Аромат
В аромате ноты вишни, черешни, черники и цветочные оттенки.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве сопровождения к фаршированным баклажанам, тальятелле алла болоньезе, молодым сырам, мясным нарезкам.
О производителе
Кооператив Чи.Ди.Пи. создан более 30 лет назад и в настоящий момент насчитывает более тысячи виноградарей и более 2 000 гектаров виноградников. Производство акцентируется на традиционных винах региона Апулия, таких как Примитиво, Примитиво ди Мандурия, Негроамаро, Сузуманьело, Мальвазия и др. Чи.Ди.Пи. обеспечивает полный контроль на всех этапах производства вина от возделывания виоградных лоз и сбора урожая до розлива и экспорта.
Затрудняетесь с выбором?
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско
Войдите или зарегистрируйтесь
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона
Введите код