Температура подачи
Вино "Chateau Potensac" уже на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус — "Крю Буржуа Эксепсионель". Ферментация и мацерация вина осуществляются в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 18 дней. Затем "Шато Потенсак" на протяжении 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше "дышит" и приобретает более округлый вкус. Благодаря высокому содержанию танинов вино "Шато Потенсак" обладает удивительно долгим потенциалом хранения и раскрывает свой вкус через 4-7 лет после розлива в бутылки.
Глубокий рубиновый цвет с гранатовой окантовкой. Аромат открывается вишневыми оттенками и черной смородиной, в которых скрываются мята, камфора и фиалка. Вкус насыщенный, слегка сливочный, хорошо чувствуются черные фрукты. Послевкусие долгое, в нем появляется приятная сладость и терпкие танины.
Это вино прекрасно сочетается с хорошо приготовленной дичью и красным мясом, иногда в ресторанах его подают к трюфелям. Для обычного перекуса можно предложить сыр к бокалу напитка.
К мясу, к сыру, к дичи.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Виски
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Chateau Potensac, Medoc 0.75 л.
Цена на «Шато Потенсак» — 5199 руб.
Производитель Chateau Potensac.
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона