Вино Poggio Badiola Red Dry 0.75 л

Страна Италия
Цвет Красное
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Бренд Poggio Badiola Red Dry

Входит в АМ Коллекцию

Характеристики Рекомендации О напитке Вкус Цвет Аромат Гастрономические сочетания О производителе

Все характеристики

Страна Италия
Цвет Красное
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Бренд Poggio Badiola Red Dry
Производитель Fonterutoli
Крепость 13.5 %
Сорт винограда Санджовезе, Мерло, Пти Вердо

О напитке

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используются сорта Санджовезе, Мерло и Пти Вердо, выращенные на 5 различных участках на высоте от 450 до 510 метров над уровнем моря. В данной местности преобладают известняковые и песчаные почвы. В 2017 году урожай собирали с 12 сентября. Ферментация проходила при температуре 26–28 °С. Мацерация длилась 12-15 дней. Вино выдерживалось в бочках из американского дуба объемом 225 литров на протяжении 10 месяцев. Бутилирование состоялось в ноябре 2018 года. До апреля 2019 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 200000 бутылок. Открытый, сочный, дружелюбный вкус вина делает его удивительно привлекательным для повседневного употребления.

Вкус

Вино обладает элегантным, гармоничным, бархатистым вкусом с обилием ягодных нот, среди который наиболее четко выделяются тона сливы, черешни и красной смородины. В длительном послевкусии можно ощутить едва уловимые штрихи солодки, ванили, табака и бальзамико.

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Аромат

В аромате вина доминируют оттенки спелой вишни и сливы, обрамленные деликатными нюансами пряностей и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.

О производителе

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге АМ: Вино

В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Poggio Badiola Red Dry 0.75 л.
Цена на Поджио Бадиола Красное Сухое — 1999 руб. Производитель Fonterutoli.