Купить вино Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC по цене 1471 ₽ в Ароматном Мире в Москве и Санкт-Петербурге
Артикул 21820041 Речото делла Вальполичелла

Вино Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 0.75 л

Гастрономические сочетания

  • К десерту

Все характеристики

Рекомендации к употреблению

Составит отличную пару десертам из бисквитов, горькому шоколаду, пирогам с начинкой из ягод. Подойдет к голубым сырам и различным пряным соусам.

  • 14-16 °С

    Температура подачи

Производство

Для создания этого вина используется сочетание виноградных сортов Корвиноне, Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную и сушат четыре месяца. В январе ягоды измельчают и ферментируют. В процессе мацерации сусло прессуют на протяжении 20 дней, после чего оно проходит этап яблочно-лактозного брожения. На выдержку вино отправляется в баррики из французского дуба, созревает в них полтора года. После этого дозревает в бутылках еще шесть месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино вишнево-рубинового цвета. Аромат раскрывается нотами вишни, черной смородины и сливы, с легкими земляными нюансами. Вкус сладкий и сочный, с бархатистыми танинами, ягодными тонами и терпкими земляными нотками. Приятное длительное послевкусие.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару десертам из бисквитов, горькому шоколаду, пирогам с начинкой из ягод. Подойдет к голубым сырам и различным пряным соусам.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Затрудняетесь с выбором?

Популярное в каталоге АМ: Виски

В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 0.75 л.
Цена на Речото делла Вальполичелла — 1471 руб. Производитель Corte Giara.