Вино полусладкое из Краснодарского края

Более половины всех объемов производимого в России вина приходится на Краснодарский край. Большие и мелкие винодельни Кубани предлагают широкий ассортимент вин, среди которых самыми популярными считаются красные и белые полусладкие.

Особенности виноделия Краснодарского края

Основные виноградники здесь раскинулись на Таманском полуострове, в долине Сукко, в окрестностях Новороссийска и на других плодородных территориях. Еще не так давно виноделы Кубани предпочитали работать преимущественно с международными сортами, такими как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Рислинг. Но в последние годы производители все чаще обращают внимание на автохтонные грузинские и местные сорта. Вина из них высоко оценивают зарубежные критики и эксперты.

Лучшие производители вин Краснодарского Края

• Абрау-Дюрсо — группа компаний, которая предлагает продукцию целого ряда виноделен. Это ведущий производитель России, игристые и тихие вина которого неоднократно получали награды на международных конкурсах. История винного дома насчитывает более 150 лет.
• Фанагория — одно из крупнейших предприятий полного цикла производства вина в России. Это единственная винодельня в стране с собственным бондарным цехом, где производят бочки для выдержки из кавказского дуба.
• Саук Дере — небольшая, но аутентичная винодельня. Название переводится с тюркского как «холодное ущелье». Благодаря заметно низким температурам здесь производят одни из самых легких полусладких вин в стране.