Вино сухое из Мальборо

В Мальборо целых 4 субзоны с разным микроклиматом, что позволяет местным виноделам создавать абсолютно разные по стилистике вина одного сорта даже в рамках единого хозяйства.

История виноделия Мальборо

Первые лозы в долине высадил шотландец Дэвид Херд в 1880-х годах. Но почти век виноделие там развивалось очень слабо, пока супруги Ибботсон не основали Saint Clair Family Estate и не засадили половину долины виноградниками. Их Совиньон Блан и Пино Нуар смогли победить на одном из престижных международных конкурсов и открыть Новой Зеландии двери на мировой рынок. Сегодня в долине насчитываются десятки производителей.

Главная звезда Мальборо

Среди белых – это однозначно Совиньон Блан. Международный сорт ведет себя тут совсем не так, как в других уголках планеты. Он может быть более минеральным или травянистым, освежающе-хрустящим или плотным, доминировать то цитрусом, то крыжовником. Но все Совиньоны из Мальборо роскошные, структурированные, неповторимые. Стили этого новозеландского вина уже пытаются копировать во всем мире.

Сухое вино Мальборо

Это не только Совиньон Блан. Пино Нуар – красный король Мальборо. Красные и розовые вина из него также поражают своим разнообразием. В небольшом количестве в долине представлены Сира, Мерло, Каберне Совиньон, а также белые Шардоне, Пино Гриджио и другие известные сорта. Вина из Мальборо помогают открыть новые горизонты вкуса и по-другому посмотреть на прежде знакомые вина.