Эксклюзивная коллекция «АМ»: Manfredi Aldo & C.
Хорошее вино должно иметь свой характер и настроение. Обычно напитки одной винодельни можно легко отличить от других похожих по оригинальным нотам аромата или вкуса. Одни из самых интересных видов изготовляет семейная мануфактура Manfredi Aldo & C. s.r.l Azienda Vitivinicola, которая, на территории России, поставляет свои произведения виноградарского и винодельческого искусства исключительно в сеть магазинов «Ароматный мир». Откуда привозят это вино?
Винодельни Manfredi
На невероятно красивых холмах региона Ланге раскинулись километры виноградников, которые уже несколько веков обеспечивают Италию сырьем для прекрасных игристых и традиционных вин. Среди лоскутного одеяла ягодных лоз разных сортов прячутся аккуратные виллы и старинные винодельни, современные винзаводы. Один из домов, красивая винокурня рядом, а также несколько гектаров земли принадлежат семье Манфреди. История этого предприятия, как и большинства небольших винзаводов, началась с увлеченности и вдохновения одного человека.
Тогда: Недорогой виноградник, лошадь и упорство
В 1930 году итальянец Джузеппе Манфреди, которого прозвали Пин, потратил все свои сбережения на покупку виноградника и фермы в районе Ланге. Он вместе с семьей собирал виноград, сам готовил вино, разливал его в бутылки и развозил напиток по окрестностям Лигурии и Кунео. Недорогое и качественное вино полюбилось местным жителям и быстро стало популярным. Все деньги Пин вкладывал в дело, передав свое вдохновение и собственным детям.
Альдо Манфреди, сын Джузеппе, в 60-х годах присоединился к отцу в управлении виноградниками и винзаводом, и дела пошли еще лучше. Альдо стал отвечать за доставку товара по всей стране и новые партнерские отношения.
В 80-х годах в винокурне появился отдел международных поставок и более современная техника, большинство процессов были автоматизированы. Но ручной сбор и сортировка винограда до сих пор остаются традицией дома Manfredi Aldo & C.
На сегодняшний день управление винодельней полностью перешло в руки Альдо, его жены и дочерей, а также второго сына Джузеппе – Луиджи. Семейное дело стало приносить отличный доход, который продолжают вкладывать в развитие производства.
Сейчас: Наша страсть – вино
Семья Манфреди рассказывает о своем деле с настоящим итальянским темпераментом. Вы можете убедиться в этом сами. На территории, которая сейчас принадлежит производству, проводятся экскурсии и туры для гурманов и ценителей.
Помимо прекрасных видов на Альпы и Ланге, сотрудники производства предоставляют посетителям возможность продегустировать знаменитые вина и проследить за процессом их создания от сбора до бутилирования. Также можно заглянуть в подвалы и увидеть самые старые вина, узнать больше о традиционных способах хранения напитка.
Разнообразие вин Manfredi Aldo & C.
Винодельня поставляет на европейские, азиатские и местные рынки красные, белые и игристые вина, сырье для которых собирают на территории семейной фермы. В России можно попробовать вина трех торговых марок, принадлежащих семье Манфреди.
Patrizi
Интересные зрелые вина с насыщенным вкусом. Несмотря на использование качественного виноматериала и инновационных технологий производства они не такие дорогие, как напитки с похожими характеристиками. Дело в том, что производитель не покупает дорогую рекламу и не платит за продвижение собственной марки. Клиенты сами их находят в погоне за качественным вином.
Попробуйте Barbera D’Asti Patrizi. Это одно из лучших вин из винограда сорта Барбера. Оно полнотелое, насыщенное, вишневое и с идеальной сухостью.
Тем, кто любит пряные вина со сложным букетом, точно понравится Barbaresco Patrizi. Это красивое и необычное вино, которое подойдет не только к мясу, но и к любым сырам. Перед первым глотком обязательно дайте вину немного «подышать» в бокале.
Castelvecchio
Чудесные тихие вина, легкие и свежие, с хорошим послевкусием. Этот вид назван в честь старинного замка Кастельвеккьо, недалеко от которого расположены виноградники. Пить Castelvecchio нужно сразу после покупки. Оно не предназначено для долгого хранения и быстро отдает всю многогранность вкуса и аромата.
Обратите внимание на Castelvecchio Cuvee. Это идеальный компаньон для любых рыбных блюд и легких десертов. Оно настолько тонкое и оригинальное, что во рту разливается свежестью и приятным многообразием фруктов и цветов. Кюве ценится в Италии как летний напиток, освежающий в жаркий полдень, дарящий силы после трудового дня.
Umberto Fiore
Под этой маркой чаще всего выпускают игристые вина высокого качества, которые и сами итальянцы очень любят.
Одно из самых известных Асти из Италии – это Asti Umberto Fiore. Яркий аромат и фруктовый вкус делают вино идеальным дополнением к десертам или фруктам. Это популярный аперитив.
Винодельня Manfredi Aldo & C. сотрудничает с магазинами сети «Ароматный мир» не первый год. Вам тоже пора присоединиться к ценителям итальянского вина с большой историей и ярким характером.
Не бойтесь пробовать новое!
Всегда ваш, «Ароматный мир»