amwine.ru

Рейтинг популярных алкогольных напитков

  1. Самый популярный алкоголь
  2. Самые востребованные алкогольные бренды
  3. Самые популярные коктейли
  4. Топ-10 самых рейтинговых напитков Ароматного мира

Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производятся и употребляются в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.

Совсем недавно авторитетное британское издание «Drinks International» провело ежегодное исследование статистики мировых продаж алкоголя. Прочтя подготовленный материал, вы узнаете о самых полюбившихся спиртных напитках, брендах и коктейлях за 2023-2024 гг. Кроме того, вас ждет рейтинг 10 наиболее покупаемых алкогольных продуктов нашего магазина.

Алкогольные напитки

Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь

Самый популярный алкоголь

В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.

В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.

1.Виски

По объемам продаж (231,9 млн. стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.

Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).

Популярные бренды виски

Популярные бренды виски

2.Водка

Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн. ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.

3.Соджу

Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн. ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.

4.Ром

Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.

5.Бренди/коньяк

Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн. ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.

Бренди Emperador

Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador

6.Кашаса

Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.

7.Ликеры

Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн. ящиков в год. Эта цифра раскладывается на: обычные ликеры – 37 %; биттеры – 49,5 % анисовые настойки – 13,5 % Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.

8.Джин

Объемы продаж в 33,3 млн. ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.

9.Байцзю

То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн. ящиков говорят не столько об ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.

10.Текила

Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн. ящиков.

Текила

Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей

А здесь вы можете
купить крепкие
напитки

Самые востребованные алкогольные бренды

Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.

В первую тройку «миллионеров» входят именно такие национально ориентированные бренды алкоголя.

1.Jinro

Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.

Корейская водка соджу

20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения

2.Emperador

Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.

3.Officer´s Choice

Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.

Виски «Выбор офицера»

Индийцы предпочитают «Выбор офицера»

В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).

Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру. В сотню «миллионеров» вошли 28 брендов, принадлежащих этой корпорации.

В десятку попали 3 – водка Smirnoff (5-е место), индийский виски McDowell´s № 1 (6-е место), ром McDowell´s № 1 Celebration (9-я позиция).

Водка Smirnoff

Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo

Самые популярные коктейли

Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.

По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.

10. «Московский мул»

Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.

Коктейль «Московский мул»

Коктейль «Московский мул» – американская классика с русским характером

9. «Апероль Спритц»

Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.

8. «Маргарита»

Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.

7. «Эспрессо Мартини»

Интересно, что в этом популярном коктейле от мартини только бокал. Готовится же он из водки, кофейного ликера «Калуа» и крепкого кофе эспрессо. Главные характеристики напитка – бодрит и приятно удивляет.

6. «Сухой мартини»

Классический «Сухой мартини» на основе джина и вермута в соотношении 6:1, украшенный тремя оливками на шпажке – аперитив № 1 в мире. Все гениальное – просто!

«Сухой мартини»

«Сухой мартини» – вкусен и элегантен

5. «Манхэттен»

Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции. 4.

4. «Дайкири»

У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?

Коктейль «Дайкири»

Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди

3. «Виски Сауэр» (кислый)

С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.

2. «Негрони»

Простой в приготовлении и крепкий микс сухого джина, вермута и ликера «Кампари» принято считать мужским коктейлем. Добавьте эти ингредиенты в равных пропорциях в стакан со льдом и наслаждайтесь.

1. «Олд Фэшн» (старомодный)

Самый часто заказываемый в барах мира коктейль – 130-летний «Олд Фэшн» на основе виски с добавлением кубика сахара, нескольких капель горькой травяной настойки ангостуры и большого количества льда. Но на то она и классика, чтобы быть вне моды и времени.

Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков 2023-2023 гг. по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.

Коктейль «Олд Фэшн»

Коктейль № 1 в мире – старомодный» «Олд Фэшн»


Топ-10 самых рейтинговых напитков Ароматного мира

Проанализировав статистические данные, мы составили рейтинг наиболее популярной алкогольной продукции по мнению наших покупателей. Итак, места распределились следующим образом.

1. Arco Iris

Красное сухое вино – освежающе вино с глубоким вишневым цветом и ягодно-фруктовым ароматом. Производится из Темпранильо – древнего сорта черного винограда, также известного как «Тинто дель Торо». Регион производства – Кастилия Леон.

Продукт имеет хорошую кислотность. Запоминается гладким умеренно-терпким вкусом и длительным послевкусием. Станет отличным дополнением к жаркому: шашлыку, сочному стейку или белому мясу.

2. Pilsner Urquell

Пиво с чистым золотистым оттенком – один из ярких примеров чешского пивоварения. Готовится на заводе города Пльзень. Способ производства – технология холодного (низового) брожения.

Пенный напиток завоевал огромное количество поклонников благодаря особенному вкусовому наполнению. Вкус пива соединяет травянистые оттенки хмеля, сладкие солодовые нотки, фруктовый шлейф и элегантную горчинку.

3. Auchentoshan American Oak

Односолодовый виски крепостью 40 % – изысканный и благородный виски, который производят методом тройной перегонки. Продукт созревает в американских дубовых бочках. Обладает ярким сложным вкусом с нотками персика, грейпфрута, кокоса и ванили. Отличительная особенность - отсутствие специфического «торфяного» привкуса, характерного для шотландского виски.

виски Auchentoshan American Oak

Виски Auchentoshan American Oak - изысканный и благородный напиток

4. Водка Архангельская Северная выдержка

Напиток с бриллиантовым блеском и гармоничным вкусом производится из спирта класса «Люкс» с добавлением ароматных спиртов сибирских трав. В процессе изготовления проходит три степени очистки. Служит идеальным дополнением к изысканным закускам и питательным блюдам из мяса. Может использоваться как для самостоятельного употребления, так и для приготовления популярных коктейлей.

5. Veuve Clicquot

Легендарное французское шампанское - визитная карточка одного из старинных винных домов Франции и желанный напиток для ценителей классического алкоголя. Шампанское производят из оригинального кюве классических сортов винограда региона Шампань.

«Вдова Клико» имеет изящный золотистый цвет и изысканный ванильно-сдобный аромат. Обладает богатым вкусом, соединяющим приятную кислинку с нотками белого персика, бисквита, груши, сливы, аниса и китайского апельсина.

6. Courvoisier VSOP GPK

Алкогольный напиток с тонким вкусом и соблазнительным ароматом – любимый коньяк Наполеона! Готовится из нескольких сортов белого винограда. Выдержанный в дубовых бочках после купажирования спиртов он непременно запомнится истинным ценителям крепкого алкоголя. Напиток благородного янтарного цвета представляет собой сочетание терпкости и сладости, гармонию фруктовых и древесных оттенков. Богатый аромат обволакивает миндальными и ванильными нотами.

7. Martini Bianco

Итальянский вермут, впервые представленный в 1910 году четырьмя братьями Росси, стал более мягким продолжением классического напитка. Отличается соломенным цветом. Особенно полюбился женской аудитории за свой пряный и невероятно нежный сладковатый вкус с ванильными акцентами.

8. Vana Tallinn

Знаменитый ликер на основе темного рома называют гордостью эстонской столицы. Как гласит легенда, рецепт напитка был разработан алхимиком еще в 12 веке и до сих пор держится в секрете.

Кроме рома в состав ликера входит корица, цитрусовые масла, ваниль, экзотические фрукты. Вкус напитка согреет бархатистостью. Послевкусие – легкая горчинка в сочетании с приятной сладостью.

ликер Vana Tallin

Ликер Vana Tallin - гордость Эстонии

9. Herencia de Plata Anejo

Текила с уникальным вкусом и собственным элегантным стилем – отражение высочайшего качества и настоящего мастерства. Производится из голубой агавы с использование метода двойной дистилляции. Выдерживается в небольших дубовых бочках. Сочетает в себе целый фейерверк оттенков: грецкого ореха, ванили, дуба, кленового сиропа и карамели.

10. Ром Contrabando

Доминиканский ром, изготовленный по секретному старинному рецепту, - выбор настоящих гурманов. Производится из отборного сахарного тростника. Выдерживается в дубовых бочках, что помогает получить по-настоящему многогранный вкус.

Ром Contrabando – это тандем элегантности и сбалансированности. Во вкусе напитка ощущаются ванильные, фруктовые, кокосовые нюансы, гармонично дополняемые пряными и древесными акцентами.




Дата публикации:
22.07.2019
Дата обновления:
30.06.2024