Email уже подписан
на рассылку
Кальвадос Louis de Lauriston
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.
Выбрать магазин
Отображать
По данному запросу товары не найдены
Louis de Lauriston – знаменитый яблочно-грушевый бренди из Франции, известный еще с XVI века. В наше время кальвадос Louis de Lauriston изготавливается предприятием Chais du Verger Normand, работающим исключительно с фермерскими плодами и дистиллятами по строго регламентированной технологии. Согласно ей, в качестве сырья используется не менее 30 % отборных груш. Остальные 70 % – разные, но непременно душистые виды яблок. Эти фрукты придают напитку характерные вкус и аромат.
В 1553 году французский дворянин по имени Жиль де Губервиль сделал в своем дневнике, ныне – историческом документе, подробное описание дистилляции сидра. Эту дату связывают с появлением кальвадоса.
Louis de Lauriston («Луи де Лористон») – это яблочно-грушевый кальвадос. Он назван так по имени графа, популяризировавшего производство напитка.
Для его создания используются исключительно местные, лучшие сорта фруктов. Их урожай собирают в конце сезона, когда плоды становятся самыми вкусными и сочными. Они подвергаются измельчению (преимущественно ручным механическим способом) и прессованию (согласно традиции – на свежем воздухе). Получившийся сок находится в деревянных чанах всю дальнейшую зиму, в это время он максимально и наиболее натурально ферментируется. Содержащиеся в нем сахара преобразуются в алкоголь, процесс сопровождается выходом газов.
По истечении времени лишних сахаров в сидре уже не остается, и тогда его подвергают однократной дистилляции. Полученный уже почти готовый напиток отправляется в подвалы предприятия – на четырехлетнюю выдержку в бочках из старого дуба, придающих напитку дополнительные элегантные бархатистые оттенки вкуса и аромата.
В итоге цвет у кальвадоса Louis de Lauriston получается очень приятный, насыщенный золотистый. Вкус сладкий, фруктовый, хорошо чувствуются грушево-яблочные ноты. Послевкусие раскрывается постепенно в виде цветочных и пряных нот. Этим ярко-выраженным характерным вкусом Louis de Lauriston выделяется на фоне других кальвадосов.
В линейке Louis de Lauriston можно найти бленды из продуктов разных лет сбора и выдержки, а также великолепные винтажи, которые из-за долгого хранения напоминают хорошие коньяки.
Этот алкоголь рекомендован к употреблению во время перемены блюд. Он отлично сочетается с сигарой и крепким кофе, сырами и шоколадом.
В 1553 году французский дворянин по имени Жиль де Губервиль сделал в своем дневнике, ныне – историческом документе, подробное описание дистилляции сидра. Эту дату связывают с появлением кальвадоса.
Louis de Lauriston («Луи де Лористон») – это яблочно-грушевый кальвадос. Он назван так по имени графа, популяризировавшего производство напитка.
Для его создания используются исключительно местные, лучшие сорта фруктов. Их урожай собирают в конце сезона, когда плоды становятся самыми вкусными и сочными. Они подвергаются измельчению (преимущественно ручным механическим способом) и прессованию (согласно традиции – на свежем воздухе). Получившийся сок находится в деревянных чанах всю дальнейшую зиму, в это время он максимально и наиболее натурально ферментируется. Содержащиеся в нем сахара преобразуются в алкоголь, процесс сопровождается выходом газов.
По истечении времени лишних сахаров в сидре уже не остается, и тогда его подвергают однократной дистилляции. Полученный уже почти готовый напиток отправляется в подвалы предприятия – на четырехлетнюю выдержку в бочках из старого дуба, придающих напитку дополнительные элегантные бархатистые оттенки вкуса и аромата.
В итоге цвет у кальвадоса Louis de Lauriston получается очень приятный, насыщенный золотистый. Вкус сладкий, фруктовый, хорошо чувствуются грушево-яблочные ноты. Послевкусие раскрывается постепенно в виде цветочных и пряных нот. Этим ярко-выраженным характерным вкусом Louis de Lauriston выделяется на фоне других кальвадосов.
В линейке Louis de Lauriston можно найти бленды из продуктов разных лет сбора и выдержки, а также великолепные винтажи, которые из-за долгого хранения напоминают хорошие коньяки.
Этот алкоголь рекомендован к употреблению во время перемены блюд. Он отлично сочетается с сигарой и крепким кофе, сырами и шоколадом.