«Коньяк появился благодаря лености судовладельцев. Во Франции в 16-м веке был изобретен новый продукт – винный дистиллят, который можно было перевозить морем в другие страны и он не портился при этом, как натуральное вино. Из-за того, что судовладельцы часто задерживали выгрузку товара, а иногда и опаздывали в порт назначения, выяснилось, что дистиллят из дубовых бочек можно пить неразбавленным, от выдержки его вкус только улучшается. »