Виски Highland Park

Хайленд Парк – одна из по-настоящему культовых винокурен Шотландии, где производят лучший в стране солод и делают виски, способный украсить любую коллекцию. Предприятие расположено в северной части Хайленда – в глубине неприветливых Оркнейских островов, где всегда сыро и ветрено. Здесь добывают особенный вид торфа, источающий при сжигании сладкий дым с запахом вереска. Именно он придает виски Highland Park неповторимый вкус с явной, но не доминирующей нотой дыма.

Пять принципов производства, делающих виски Highland Park особенным

1. Ручное соложение. Каждые 8 часов в течение 7 дней ячмень переворачивают вручную, чтобы поддержать приток кислорода и контролировать влагу.
2. Ароматный вересковый торф. Раскрывает солод медовыми нотами, наделяет виски ароматом дыма и цветов.
3. Выдержка в бочках из-под хереса. Производитель использует бочки из американского и европейского дуба, что придает напитку разные оттенки вкуса.
4. Прохладное лето и мягкая зима позволяют спиртам созревать равномерно, без скачков температур.
5. Дополнительное созревание. После смешения спирты еще год дозревают в бочках, чтобы их вкусы объединились, и только потом их разливают в бутылки.

Какой виски Highland Park можно купить в «Ароматном Мире»

На полках магазинов «Ароматный Мир» представлена внушительная коллекция виски Highland Park с разными сроками выдержки, в том числе самый доступный по цене 12-летний и гордость коллекции – 18-летний Highland Park, дважды удостоенный титула «Лучшее спиртное в мире». Ценители островного стиля по достоинству оценят релизы с 25- и 30-летней выдержкой, а также специальные серии «Слава викингов», «Гордость викингов», «Сердце викинга» и др.

Великолепный односолодовый напиток употребляют в чистом виде или с небольшим количеством льда. Идеальный подарок для любителя крепких напитков.