Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Сортировать по: {{sortText}}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены

Спрос на напитки без градуса как часть здорового образа жизни в последние годы неуклонно растет. Немецкая компания Binding-Brauerei AG уловила эту тенденцию более 40 лет назад, сварив свое первое безалкогольное пиво Clausthaler еще в 1979 году.

Как варят безалкогольное пиво?

Вопреки расхожему мнению, безалкогольное пиво производят из тех же ингредиентов и по той же технологии, что и алкогольное. Единственное его отличие – нулевое или почти нулевое содержание этилового спирта. Его извлекают из готового продукта одним из трех способов.

  • Прерывают брожение, как только уровень алкоголя начинает превышать 0,5 %.
  • Выпаривают алкоголь, нагревая напиток. Делают это в вакууме и при повышенном давлении, поэтому спирт начинает испаряться уже при 45 °С.
  • Фильтруют пиво через специальные мембраны, удерживающие молекулы этанола.

Чем отличается Clausthaler?

Есть и четвертый способ – контролируемое брожение. При его использовании брожение останавливается до того, как начнет образовываться алкоголь. Именно по этой технологии варят пиво Clausthaler и держат ее в строжайшем секрете. Во всем остальном напиток полностью соответствует строгим требованиям классического немецкого пивоварения – содержит только солод, хмель и воду и остается «живым» после розлива.

И если вы до сих пор считаете, что напитки этой категории не имеют ничего общего с пивом, попробуйте «Клаусталер» – его яркий пивной вкус и аромат раз и навсегда развеют ваши сомнения. В сети магазинов «Ароматный Мир» вы можете купить немецкое пиво Clausthaler в бутылках и жестяных банках.