Heineken – голландская компания, которая помимо одноименной марки владеет также Amstel, Tiger, Birra Moretti, Murphy’s и другими. Напитки поставляются более чем в 170 стран, а купить пиво Heineken можно практически в любом супермаркете или небольшом магазине.
Впервые варить пенное в Амстердаме стал Жерар Адриан Хайнекен, который владел небольшой пивоварней в центре города. Он решился использовать низовое брожение, которое в то время считалось инновационным. Жерар рискнул и очень быстро завоевал местный рынок, а после изобретения особых пивных дрожжей бренд начал активно развиваться.
Сегодня компания выпускает больше 122 млн гектолитров пива в год, занимает третье место среди самых продуктивных пивоваров-гигантов. В России бренд владеет восьмью пивоварнями, которые собраны в ООО «Объединенные пивоварни Heineken».
Выпускают продукцию на этих предприятиях по голландской технологии с использованием классических дрожжей, поэтому вкус и аромат напитков практически не отличается от классических светлых голландских лагеров.
Как готовят светлое пиво Heineken и другие сорта этого бренда
Уникальный вкус «Хайнекен» до сих пор не может повторить ни один крафтовый пивовар или крупное производство, хотя состав фирменных сортов пива прост: вода, солод, хмель и дрожжи.
Именно в последнем ингредиенте кроется главный секрет легкого и питкого вкуса. Для всех сортов, а их больше 250, включая сидры и местные напитки, используют только уникальные дрожжи Heineken-A, которые изобрел один из сотрудников компании в 1886 году.
Работающие в компании даже подписывают специальный документ о неразглашении состава этой культуры, а охрана внимательно следит за работой в лаборатории.
Пиво Heineken («Хайнекен»): цена, закуски, доставка
Большинство экспортных сортов «Хайнекен» в СПб или других городах можно купить в торговой сети «Ароматный Мир», посмотрев каталог на сайте. В каталогах интернет-магазина собраны разные варианты напитка, закупленные в Нидерландах или на российских заводах, работающих по лицензии голландской компании.
