Хлебцы представляют собой хрустящие изделия в виде тонких ломтиков, которые изготавливают из ржаного или ржано-пшеничного дрожжевого или бездрожжевого теста. Обычно этот продукт используют в диетическом или лечебном питании, поскольку он полезен при проблемах с ЖКТ, лишним весом и при малокровии. Сегодня эти изделия представлены в широком ассортименте: можно приобрести их с розмарином, кунжутом, отрубями, вяленым томатом, чили и т. д. Вы можете купить хлебцы в сети «Ароматный Мир».
Историческая справка
В скандинавских странах хлеб пекли не так уж часто, поэтому его приходилось подсушивать для длительного хранения.
В середине XX века хлебцы по достоинству оценили в СССР геологи, охотники и туристы.
Промышленное производство хлебцев началось в 1904 году – его наладил финский концерн Vaasan, который стал выпускать хлебцы под маркой Finn Crisp с 1952 года. Наши соотечественники приобретают этот продукт в магазинах с 2000-х годов.
Польза хлебцев для организма
Как едят хлебцы
На диетическом питании хлебцы заменяют хлеб.
Также их можно использовать в качестве полноценного перекуса, намазывая сверху сливочное масло, творог, плавленый сыр, паштет.
Хлебцы удачно сочетаются с разными видами алкогольных и безалкогольных продуктов, например с чаем и пивом. Кроме того, многие предпочитают есть их с супами.
Интересные факты о хлебцах