Морепродукты

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

К морепродуктам относится любая форма морских живых организмов, которая может употребляться в пищу, в том числе рыба и моллюски. Среди наиболее популярных и полезных морепродуктов можно отметить икру рыб, креветки, мидии, устрицы, лобстеров, раков, крабов, омаров, ламинарии, кальмаров и др. Все морские жители относятся к диетическим и низкокалорийным блюдам и обладают массой витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека. Вы можете купить морепродукты в сети «Ароматный Мир».

Историческая справка

История использования нашими далекими предками морепродуктов восходит еще к палеолиту.

На греческих островах порядка 1000 с лишним лет до н. э. рыба, кальмары, осьминоги и моллюски были обычным блюдом на столе. В Древнем Риме предпринимались попытки выращивать морских обитателей в неволе, к примеру так разводили ценный деликатес – средиземноморскую мурену.

В Китае до первого тысячелетия до н. э. разводили обыкновенного карпа в прудах на шелководческих фермах, подкармливая рыбу нимфами тутового шелкопряда.

В Японии суши издревле являлся деликатесом, в разные периоды были разработаны новые виды этого блюда.

А вот в Средневековье употреблять морепродукты в пищу считалось не столь престижным, как мясные блюда. Или же они служили в качестве альтернативы мясу в постные дни.

На сегодняшний день крупнейшими потребителями морепродуктов на душу населения в мире являются Португалия, Исландия и Япония. Морепродукты широко используются в блюдах средиземноморской, испанской, итальянской и французской кухни.

Разновидности морепродуктов

  • Рыба (морские пелагические, донные, пресноводные рыбы, диадромы).
  • Моллюски (двустворчатые, брюхоногие, головоногие, и др.).
  • Ракообразные (креветки, крабы, омары, лангусты, криль и др.).
  • Водные морские млекопитающие (киты, дельфины, кольчатые нерпы).
  • Водные морские черепахи.
  • Иглокожие (морские огурцы, морские ежи, морские звезды).
  • Медузы.
  • Водные растения и микроводоросли.

Польза морепродуктов для организма человека

  • В морепродуктах содержится много белка, поэтому после еды надолго сохраняется чувство насыщенности.
  • Эту пищу рекомендуют людям, страдающим от переизбытка веса: для переваривания требуется много энергии, которая высвобождается за счет расщепления жировых отложений.
  • Потребление морепродуктов нормализирует гормональный фон.
  • Блюда из морепродуктов снимают раздражительность, формируют стрессоустойчивость, способствуют крепкому и здоровому сну.
  • Регулярное потребление рыбы и морепродуктов улучшает внешний вид кожи, структуру ногтей и волос, продлевает молодость.