Email уже подписан
на рассылку
Поможем оформить крупный заказ 8 800 777 72 90
Попкорн
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Отображать
По данному запросу товары не найдены
Попкорн, или воздушная кукуруза, представляет собой блюдо, приготовленное с помощью тепловой обработки зерен кукурузы специального сорта, содержащих в определенном соотношении воду и крахмал. Для производства продукта подходят сорта Красный попкорн, Лопай-лопай, Вулкан, Внучкина радость, Гостинец, Зея, Пинг-понг. Это блюдо считается практически безвредным, если при изготовлении не были использованы добавки. Вы можете купить попкорн в сети «Ароматный Мир».
Историческая справка
Согласно историческим сведениям, попкорн изготавливался тысячелетиями американскими индейцами на костре в глиняных горшках из особой разновидности маиса. Первые английские поселенцы переняли у них рецепт приготовления необычного блюда.
К концу XIX века попкорн стали готовить в промышленных масштабах в Чикаго благодаря американскому предпринимателю Чарльзу Криторзу, который внедрил первую машину для изготовления этого блюда.
В 1984 году был изобретен попкорн, который можно готовить в домашних условиях в микроволновых печах.
Состав и калорийность попкорна
Когда при приготовлении попкорна используют масло и другие добавки, то его калорийность возрастает. Так, обычный попкорн без добавок имеет энергетическую ценность 258–370 ккал на 100 грамм продукта, соленый – 400 ккал, сладкий – 420, сырный или с добавлением масла – порядка 500 ккал.
Попкорн богат витаминами группы В, антиоксидантами, клетчаткой, крахмалом, натрием, калием, магнием, фосфором, железом.
Основные виды попкорна
- Сладкий. Наиболее популярный продукт. При изготовлении его поливают различными сахарными сиропами, чаще всего со вкусом карамели.
- Соленый. В качестве вкусовой добавки используют соль.
- Сырный. В рецептуре присутствует ароматизатор со вкусом сыра. Он может быть заменен на любой другой – например, со вкусом паприки или бекона.
Интересные факты о попкорне
- С 1912 года просмотр кинофильмов стали дополнять поеданием попкорна.
- Древние индейцы по форме раскрывшегося кукурузного зерна определяли будущее человека.
- Попкорн частично использовался вместо пенопластовых шаров как наполнитель для пакетов при транспортировке товара.
- В странах Балканского полуострова прежде попкорном украшали рождественские елки.
- Индейцы майя нанизывали раскрывшиеся зерна на нити, делая бусы, браслеты и заколки.