Производится напиток из винограда сортов Гренаш и Верментино, который собирают вручную и бережно отжимают. Брожение и ферментация проходят в стальных резервуарах при постоянном контроле температуры.
Дегустационные характеристики:
Приятный соломенный цвет. Запах полностью фруктовый, но свежий. Сухой вкус передает разнообразие сочных фруктов, тонкую кислинку и легкие ноты прохлады. Продолжительное освежающее послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, но также может быть подано к овощному рагу или белому мясу под легким соусом.