Email уже подписан
на рассылку
Красное вино Каберне Фран
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Отображать
По данному запросу товары не найдены
222270081
RP 89
22315601
Каберне Фран — сорт красного винограда, который выращивают во всех основных винодельческих регионах мира. Обычно для производства вина его смешивают с другими сортами, но в некоторых регионах каберне фран производится как моносортовое красное вино.
Виноград Каберне Фран обладает двумя особенностями. Первая – он способен адаптироваться к разным климатам и почвам. Это сделало сорт популярным в разных странах. Вторая особенность – состав ягод. Они содержат пиразин – органическое соединение, которое дает травяной аромат, как у болгарского перца или халапеньо.
Существуют три основных вида красного вина каберне фран:
- Моносортовое. В основном производится в долине Луары и в Соединенных Штатах.
- Бордо. Вместе с каберне совиньон и мерло входит в тройку французских красных купажей в стиле бордо.
- Розе. В регионе Анжу в долине Луары производят розовые купажированные вина из каберне фран и каберне совиньон.
Каберне фран придает купажированым красным винам ароматную сложность на фоне более сильных сортов.
Вкус каберне фран
Каберне фран — классическое красное вино средней насыщенности с умеренными танинами. Во вкусе ощущается тонкий баланс между красными фруктами, травами и специями. Кислотность — от средней до высокой, в зависимости от конкретного региона произрастания.
Односортовые красные вина каберне фран — нежные и ароматные. В них встречаются характерные нотки:
- вишни;
- клубники;
- малины;
- сушеной травы;
- свежего болгарского перца;
- жареного красного перца;
- свежей мяты.
Сочетания
Мягкие танины и освежающая кислотность красного вина каберне фран делают его универсальным дополнением к сложным блюдам, особенно приготовленным со свежими травами. Попробуйте с этим вином:
- Жаркое из дичи с розмарином.
- Овощи на гриле, такие как перец, баклажаны или спаржу.
- Итальянские блюда на томатной основе, включая пиццу.
Купажи с каберне совиньон имеют более высокие танины, которые сочетаются с красным мясом, например стейком или бараниной. Розовые версии каберне фран превосходны с терпкими вкусами козьего сыра или курицы с лимоном.
Существуют три основных вида красного вина каберне фран:
- Моносортовое. В основном производится в долине Луары и в Соединенных Штатах.
- Бордо. Вместе с каберне совиньон и мерло входит в тройку французских красных купажей в стиле бордо.
- Розе. В регионе Анжу в долине Луары производят розовые купажированные вина из каберне фран и каберне совиньон.
Каберне фран придает купажированым красным винам ароматную сложность на фоне более сильных сортов.
Вкус каберне фран
Каберне фран — классическое красное вино средней насыщенности с умеренными танинами. Во вкусе ощущается тонкий баланс между красными фруктами, травами и специями. Кислотность — от средней до высокой, в зависимости от конкретного региона произрастания.
Односортовые красные вина каберне фран — нежные и ароматные. В них встречаются характерные нотки:
- вишни;
- клубники;
- малины;
- сушеной травы;
- свежего болгарского перца;
- жареного красного перца;
- свежей мяты.
Сочетания
Мягкие танины и освежающая кислотность красного вина каберне фран делают его универсальным дополнением к сложным блюдам, особенно приготовленным со свежими травами. Попробуйте с этим вином:
- Жаркое из дичи с розмарином.
- Овощи на гриле, такие как перец, баклажаны или спаржу.
- Итальянские блюда на томатной основе, включая пиццу.
Купажи с каберне совиньон имеют более высокие танины, которые сочетаются с красным мясом, например стейком или бараниной. Розовые версии каберне фран превосходны с терпкими вкусами козьего сыра или курицы с лимоном.