Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены

Этот сорт называют Бастардо в Португалии, Меренцао — в Испании, Труссо — во Франции, Орегоне в Калифорнии. В разных странах и регионах виноград винифицируют по-своему, собирают на разных этапах созревания и применяют различные способы обработки. Поэтому красные вина бастардо — это как хороший долгоиграющий сериал. Вы наслаждаетесь новыми сериями много лет, а иногда пересматриваете любимые эпизоды.

Вкус красного вина бастардо

Вкус бастардо всегда описывают загадочно. Сложно объединить под общим знаменателем такое разнообразие вин, выращиваемых в разных климатах и на разных почвах. Но общие черты у них все же есть.

Красные вина бастардо получаются крепкими, но обладают удивительно легким вкусом. В напитках, выдержанных в дубовых бочках, — высокое содержание танинов. Во вкусе прослеживаются оттенки вишни, фиалки, клубники, апельсинового мармелада, цедры лимона, мускатного ореха, черного перца, зрелого сыра. Послевкусие — кремовое, мягкое и шелковистое.

С чем подавать вино бастардо

Неоднозначность вкусового профиля красных вин бастардо дает возможность сочетать их с широким спектром блюд. Не бойтесь экспериментировать, используя универсальное правило для подбора закусок к вину: попытайтесь сопоставить характер напитка с характером блюда. Но для начала попробуйте классические сочетания: мясные закуски, сыр Конте, сыры из коровьего и сливочного козьего молока, паштеты и террины из дичи или грибов, курицу с грибами, стейк-тартар, тунец в баскском стиле.