«Фаустино» является крупнейшим владельцем виноградников в Риохе – на 650 гектарах возделывают виноградные лозы сортов Масуэло, Темпранильо, Виура, Шардоне, Макабео и Грасиано. Виноградари хозяйства используют методику боронования виноградников и инновационный метод защиты растений от болезней и неправильного скрещивания. Прекрасные испанские вина маркируются особым способом. Цифра I на бутылке означает принадлежность вина к категории Гран Резерва, V относится к категории Резерва и VII – вина, не прошедшие выдержку в бочках.