Объем
0.75 л
Крепость
11.5 %
Рекомендуемая температура подачи
6
Подробнее
о Fortius Blanco
Производство:
Создается из 75 % винограда сорта Шардоне и 25 % винограда сорта Виура. Все ягоды собираются машинным способом со старых лоз. Во время винификации применяют гравитационное разделение сусла и мезги и холодную мацерацию. Далее, при низкой температуре, проводится длительная ферментация в стали. Напиток не выдерживают в дубовых бочках, его сразу бутилируют.
Дегустационные характеристики:
В соломенном цвете вина видны аккуратные золотистые блики. Аромат хорошо структурирован, увлекает цитрусовыми и тропическими плодами, белыми цветами и ненавязчивыми минералами. Интересный свежий вкус напитка встречает прохладной кислотностью, которая украшена мягкой фруктовой нотой и минеральностью. Длительное сухое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Подавайте напиток к белому мясу и рыбе, морепродуктам и молодому сыру. Также отлично вино будет сочетаться с легкими и не слишком сладкими десертами, любыми фруктами.