Вино
Вино Мадера (1879) 0.75 л

Вино Мадера (1879) 0.75 л

Артикул : 27542031
419.99
579
В корзину Товар в корзине
- В корзине шт +
Артикул : 27542031
419.99
579
В корзину Товар в корзине
- В корзине шт +
Купить в 1 клик

Название товара на русском : "Мадера" (1879)

Производитель : ООО "Завод марочных вин Коктебель"

Страна : Россия

Регион производителя : Крым

Полусладкое белое

Альбильо, Вердельо, Ркацители, Шабаш

Подробнее
Выберите магазин, чтобы увидеть доступное количество товара
Соберем заказ за 30 минут

Название товара на русском: "Мадера" (1879)

Производитель: ООО "Завод марочных вин Коктебель"

Страна: Россия

Регион производителя: Крым

Полусладкое белое

Альбильо, Вердельо, Ркацители, Шабаш

Страна Россия
Цвет Белое
Содержание сахара Полусладкое
Объем 0.75 л
Крепость 19 %
Рекомендуемая температура подачи 16-17

Подробнее о Мадера (1879)

Описание

Купажированные виноматериалы подвергают мадеризации - выдержке в дубовой бочке на солнечной площадке (солярии). Объединяющим признаком служит выдержка виноматериала в процессе приготовления вина при достаточно высокой температуре (порядка 30—45 °C) в течение значительного времени. В результате в вине происходит сахароаминная реакция (меланоидинообразование, реакция Майяра), которая обуславливает янтарную окраску вина и карамельно-ореховые оттенки во вкусе и аромате.

Вкус

Полный, гармоничный, мадерный, приятно остро-жгучий вкус, который хорошо дополняют фруктовые оттенки, ноты сухофруктов, чернослива и привкус ржаной корочки.

Цвет

Янтарный.

Аромат

Сложный букет, выраженными тонами мадеризации, с нотами сухофруктов, медовыми и ореховыми оттенками. Знаменитый вкус Мадеры Коктебеля – вкус каленого орешка.

Гастрономические сочетания

Прекрасное сопровождение к сырам, орехам, полусладким десертам. Идеальный дижестив.

О производителе

История знаменитого завода и современного виноделия началась в 1879 году, когда профессор-офтальмолог Эдуард Юнге заложил здесь первые виноградные плантации. Ёмкостной парк более 5 миллионов литров для производства тихих вин, а также бочковой парк для выдержки марочных тихих вин, десертных вин и портвейнов объёмом 6 миллионов литров. Самая крупная мадерная площадка в Европе для создания «дважды рожденной солнцем» Мадеры Коктебель, ёмкостью 2 миллиона литров. Виноградники, принадлежащие ЗМВ Коктебель расположились в Баракольской и Армутлукской долинах, рядом с Карадагским заповедником и вулканом Кара Даг. Коктебель находится на Крымском полуострове между Феодосией и Судаком. Климатическая зона - 44 широта. Площадь виноградников более 1070 Га. Терруар позволяет развиваться и давать уникальные сортовые особенности свыше 20 сортам винограда.

Отзывы о товаре Мадера (1879) 0.75 л

бокалы
Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

+7 (495) 108 68 68 Перезвоните мне
Акции и спецпредложения
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Мадера (1879) 0.75 л. Цена на "Мадера" (1879) — 419.99 руб. Производитель ООО "Завод марочных вин Коктебель".