Ароматное лето с Пино Гриджио!
И снова — Пино Гриджио!
Вина из этого сорта винограда не теряют своей актуальности. Они по-прежнему на пике моды и уступать своих позиций, по всей видимости, не собираются. Пино Гриджио (или, как его называют на исторической родине, во Франции, Пино Гри) хорош в любое время года, но летом — особенно. Яркий, ароматный, благородный, и… очаровательный. Поэтому — ура! Настал сезон Пино Гриджио!
– Пино Гри (Пино Гриджио) относится к семейству сортов Пино, его ближайшие и популярнейшие родственники — красный Пино Нуар (самые яркие его проявления — великие вина Бургундии) и нежный белый Пино Блан.
– У Пино Гриджио есть и несколько других, менее известных названий. Например, в Австрии и Германии его называют Грауэр Бургундер или Руландер.
– Пино Гриджио выращивают во многих странах мира. Прежде всего это Франция, а именно Эльзас, Италия (ее свежие и изысканные Пино Гриджио как раз и создали ажиотаж вокруг этого сорта винограда), Германия, Австрия, Швейцария, Венгрия, США (Калифорния и Орегон), Австралия, Новая Зеландия, страны Восточной Европы.
– Этот сорт обладает розовой кожицей, иногда даже очень темной для белого винограда, поэтому из него можно сделать бледно-розовые вина.
– Самые характерные ноты, прослеживающиеся в ароматике Пино Гриджио, — груша, яблоки, лимон и лайм, цветы и стебли подсолнечника, айва, иногда даже персики или абрикосы, тона бисквита. Во вкусе эти вина могут быть как легкими и нежными, так и полнотелыми, выразительными, с отчетливыми минеральными нотами.
Вина из этого сорта винограда не теряют своей актуальности. Они по-прежнему на пике моды и уступать своих позиций, по всей видимости, не собираются. Пино Гриджио (или, как его называют на исторической родине, во Франции, Пино Гри) хорош в любое время года, но летом — особенно. Яркий, ароматный, благородный, и… очаровательный. Поэтому — ура! Настал сезон Пино Гриджио!
– Пино Гри (Пино Гриджио) относится к семейству сортов Пино, его ближайшие и популярнейшие родственники — красный Пино Нуар (самые яркие его проявления — великие вина Бургундии) и нежный белый Пино Блан.
– У Пино Гриджио есть и несколько других, менее известных названий. Например, в Австрии и Германии его называют Грауэр Бургундер или Руландер.
– Пино Гриджио выращивают во многих странах мира. Прежде всего это Франция, а именно Эльзас, Италия (ее свежие и изысканные Пино Гриджио как раз и создали ажиотаж вокруг этого сорта винограда), Германия, Австрия, Швейцария, Венгрия, США (Калифорния и Орегон), Австралия, Новая Зеландия, страны Восточной Европы.
– Этот сорт обладает розовой кожицей, иногда даже очень темной для белого винограда, поэтому из него можно сделать бледно-розовые вина.
– Самые характерные ноты, прослеживающиеся в ароматике Пино Гриджио, — груша, яблоки, лимон и лайм, цветы и стебли подсолнечника, айва, иногда даже персики или абрикосы, тона бисквита. Во вкусе эти вина могут быть как легкими и нежными, так и полнотелыми, выразительными, с отчетливыми минеральными нотами.
Дата публикации:
31.01.2017