Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Сортировать по: {{sortText}}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены

Дегустация красного вина барбера

Из-за глубокого чернильного цвета может показаться, что красное вино барбера будет насыщенным и слегка дерзким, как каберне совиньон. Но нет — напитки из винограда Барбера получаются удивительно легкими и мягкими.

Большинство красных вин барбера — сухие, с низким содержанием танинов и высокой кислотностью. Вкус конкретного продукта зависит от года урожая, места произрастания, метода обработки ягод и выдержки готового напитка. Однако есть черты, которые встречаются в этих винах чаще всего:

  • Красные плоды – вишня, клубника и малина.
  • Темные плоды – черная вишня, ежевика, черника, бойзеновая ягода и слива.
  • Специи – бадьян, мускатный орех, гвоздика и ваниль.

Также в зависимости от происхождения вино может иметь травяные, цветочные и минеральные нотки. Например, красные вина барбера из прохладных регионов Италии (Ломбардии, Венето, Пьемонта) более травянисты и пикантны, а вина из винограда, выращенного в более теплом климате Сицилии, Базиликаты, Кампании и Калабрии, более фруктовые и сложные.

Виды красного вина барбера

В названиях вин указывают регион происхождения и особые характеристики, например минимальный срок выдержки. Чаще всего на бутылках красного вина из Барбера встречаются следующие наименования:

  • Barbera d'Asti — вино, произведенное в городе Асти региона Пьемонт и состоящее на 90 % из винограда Барбера. Оставшиеся 10 % – сорта Фрейза, Гриньолино или Дольчетто. Крепость d'Asti не менее 11,5 %.
  • Barbera d'Asti Superiore — это красное вино барбера выдерживают от 14 месяцев и не менее семи из них – в дубовых бочках. Крепость напитка 12,5 %.

Эти обозначения по международному законодательству ставят только на вине, произведенном в Италии.